應用生物科學專業課程有食品化學、食品營養學、食品微生物學、食品工程原理、食品工藝概論、食品分析、現代食品裝備與自動化、食品工廠設計等。

一、應用生物科學專業課程有哪些科目

食品化學 食品營養學 食品微生物學 食品工程原理 食品工藝概論 食品分析 現代食品裝備與自動化 食品工廠設計 * 特色課程 雙語教學課程：食品工藝概論 食品化學 食品營養學原版外文教材課程：食品工藝概論研究型課程：食品新產品開發自學型課程：食品感官評定

二、應用生物科學專業簡介

應用生物科學專業注重培養和造就能從事生物資源利用、食品、醫藥、環境保護等相關領域的技術與設計、應用與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

三、應用生物科學專業就業方向與就業前景

應用生物科學具有很大的市場前景。畢業生一般在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理、科學研究、產品開發、工程設計、技術管理、安全性與品質控制等方面的工作。