應用生物科學專業畢業生一般在食品生產、流通與行業監管領域從事規劃管理、科學研究、產品開發、工程設計、技術管理、安全性與品質控制等方面的工作。
一、應用生物科學專業就業方向分析
畢業生可在食品類企業從事產品研發、食用菌加工、發酵工程、工藝設計、技術開發、生產管理、貯運保鮮、質量檢測等工作；也可在政府、事業類單位從事微生物檢驗、食品檢驗等工作。
二、應用生物科學專業就業前景分析
應用生物科學主要研究生物技術在農業生物、昆蟲、微生物等方面的應用，在食品、糧油、醫藥等領域進行生產加工、質量檢測和工程設計等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培與加工，肉類、蔬菜等食品的微生物檢驗，醋、醬油、醪糟的發酵生產等。具有很強的實用價值，就業前景廣泛。
