廣東海洋大學是廣東省人民政府和國家海洋局共建的省屬重點建設大學，是一所以海洋和水產為特色、多學科協調發展的綜合性大學，是教育部本科教學水平評估優秀院校，是具有“學士、碩士、博士”完整學位授權體系的大學，是入選廣東省高水平大學建設范圍的高校。

學校的前身是創建于1935年的廣東省立高級水產職業學校。她是廣東現代海洋水產教育的發端，幾經遷徙之后升格發展成農業部直屬的湛江水產學院。1997年1月，由具有62年辦學歷史的湛江水產學院和39年辦學歷史的湛江農業專科學校實質性合并組建湛江海洋大學。2001年12月，湛江氣象學校并入湛江海洋大學。2005年6月，經教育部批準，湛江海洋大學更名為廣東海洋大學。

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