領班自我鑒定1
尊敬的各位酒店領導:
十分榮幸能在近日收到“晉升見習評估報告”,經過兩個多月的傳菜領班見習,本人在此崗位上學習并掌握到了很多工作技能和管理知識,現將晉升以來的工作情況向酒店領導做一匯報。
一.上崗以來所做工作:
1、制定《傳菜部崗位職責》,明確部門人員的工作職責。
2、補充傳菜部用品。
3、資產盤點及合理管理。
4、積極主動與廚房和樓面建立良好合作關系。
5、學習菜品知識及其他產品知識。
6、督導員工做好傳菜、清潔、折香巾等日常工作。
7、協助樓面完成各式大小型接待。
二.待改進事項
1、傳菜部缺乏系統培訓。
2、儀表、禮儀較差。
3、員工服從與服務意識有待加強。
4、自己的業務知識還不夠豐富。
為了能更好的完善管理工作,特提出如下建議:
1、建立傳菜案例收集制度,減少員工質量事故和顧客投訴幾率。
2、注重培養基層員工的基礎服務技能和知識,減少大、空、虛、脫崗等實際運用不強的培訓。
3、建立“值日”制度,樹立員工責任心,體現員工價值。
4、讓優秀員工參與輪崗,助其成長。
轉眼間到了工作快速進展之期,我將始終秉承“精心策劃、狠抓落實、辦事高效”的恒大工作作風,與我的團隊并肩協進,與公司一起成長。在往后的管理工作上,我會不斷努力,挑戰自我,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、素質過硬的恒大酒店團隊而努力!
領班自我鑒定2
過去的一年中,我在工作和生活中高標準要求自己,愛崗敬業,認真履行工作職責,努力提升工作質量,以高度的責任感、使命感和工作熱情,積極負責地開展工作。強化管理,加強思想教育,不斷提高員工思想素質。現將一年來的工作做以下自我鑒定:
第一、從本單位實際工作考慮,促進車間管理,維護車間穩定。認真組織線成員學習生產知識,不斷增強政治意識,做到與時俱進,堅持自學與集中學習相結合,堅持民主集中制原則,堅持重大事宜線上集體討論。保證車間各項工作順利、穩步發展。通過廠內競賽活動的開展,提高員工政治思想素質,專業技能水平,影響和帶動廣大員工加快思想觀念的轉變,正確理解公司改革發展的形勢,提高員工學知識、學技術爭做學習型員工的熱情,積極適應當前改革形勢的新要求,激發員工努力工作。
第二、加強精神文明建設,提高廣大員工隊伍素質,在精神文明創建活動中,充分發揮廣大員工的基本道德素質,每年車間訂閱各類報紙雜志供不同愛好的員工學習,以豐富多彩的載體吸引員工,豐富廣大員工的工余時間。
第三、堅持以人為本,是改進和加強車間管理的關鍵性因素。按照工廠發展要求,在提高每個員工在思想上樹立市場、競爭、質量、效益、經營和專業技術上,是第一生產力的新觀念,積極投身于“三個代表”的實踐中;使每個員工在各自崗位上,有敬業、精業、勤業的精神,能精益求精地進行崗位操作,善于不斷提高自己的專業技能水平;使每個員工在生產工作中,勇挑重擔,敢打硬仗,吃苦耐勞,出色的完成各項生產工作任務。
往后,我將在上級的正確領導下,繼續努力,以靈活多變的形式,探索和適應輔助車間工作的新思路,新方法,認認真真的負責、踏踏實實的工作,完成好工廠交給的各項工作任務。為企業的發展壯大、為構建和諧車間、和諧企業、和諧社會貢獻自己的全部力量。