保健品開發與管理專業迎合市場需求,既開設普通醫學保健知識,又開設保健品的專業課程,培養市場所緊缺的具有高水平實踐技能的保健品研發、生產及經營人才,畢業后面向醫藥保健行業,從事保健食品、食品生產、質量檢測、經營管理等工作。
保健品開發與管理專業主要開設課程
保健食品生產技術、保健食品檢驗技術、保健品研究開發技術、保健食品安全與質量控制、保健食品營銷和策劃、營養學、中醫中藥學基礎等。
保健品開發與管理專業培養目標
本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握現代營養學與中醫中藥,生命科學,保健食品研發、生產、檢驗、銷售、營養保健服務與指導等基本知識,具備保健食品、食品生產、質量控制、設備維護和保健食品銷售等能力,從事保健食品研究開發、質量檢測和控制、操作技術和生產管理等工作的高素質技術技能人才。
保健品開發與管理專業發展前景
專業方向保健品開發與管理及食品藥品衛生等相關崗位群。
就業面向各級食品藥品管理機關,食品、藥品、保健品制劑及營銷等企業部門。