中草藥栽培與加工技術專業課程有中草藥繁育技術、中草藥栽培技術、中草藥病蟲害防控技術、中草藥采收與產地初加工、中草藥質量檢測技術、中草藥鑒別技術、中草藥營銷等。

一、中草藥栽培與加工技術專業課程有哪些科目

專業基礎課程：植物生長環境、中草藥實用化學、生態農業、農產品電子商務、農業物聯網技術、中醫藥基礎、藥事管理法規。

專業核心課程：中草藥繁育技術、中草藥栽培技術、中草藥病蟲害防控技術、中草藥采收與產地初加工、中草藥質量檢測技術、中草藥鑒別技術、中草藥營銷。

二、中草藥栽培與加工技術專業簡介

中草藥栽培技術主要研究藥用植物育種、栽培、保護、采收以及中藥加工、分析、鑒定等方面的基本知識和技能，進行中草藥的種植、中藥的炮制與加工、中藥成分分析與鑒定等。例如：當歸、人參、靈芝等藥用植物的種植、栽培與養護，中藥的粉碎、去毒、炒制，黃芪、甘草、三七粉等中藥飲片的生產加工等。

三、中草藥栽培與加工技術專業就業方向與就業前景

主要面向中草藥生產和營銷企業，在中草藥栽培管理、中草藥良種繁育、中草藥包裝加 工、中藥材銷售、中草藥種植園規劃設計崗位群，從事中草藥栽培管理、良種繁育、新技術 推廣和中草藥加工與銷售等工作。