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順德職業技術學院成立于1999年3月，是經國家教育部批準成立、廣東省人民政府領導管理、省市共建、順德區政府投資興建的地方高職院校。經過多年的建設發展，學校已成為國家示范（骨干）高等職業院校、廣東省示范性高等職業院校、廣東省一流高職院校建設單位。學校環境優美、設施良好、制度健全、管理科學，是莘莘學子求學成才的理想之地。先后獲得“全國職業教育先進單位”、“全國綠化模范單位”、“全國節能型公共機構示范單位”、“廣東省安全文明校園”、“廣東省依法治校示范學校”等榮譽稱號或獎勵，為區域經濟社會發展培養一大批高素質技術技能人才做出了積極貢獻。

學校的前身是1994年12月成立的順德永強成人學院。2002年7月，順德師范學校（1924年成立）和順德成人衛生中等專業學校（1958年成立）合并到順德職業技術學院。2002年，學校遷入位于德勝東路的新校園。

2005年12月，學校以優秀成績通過國家教育部高職高專人才培養工作水平評估。2008年7月，學校被教育部財政部確定為國家重點培育高等職業院校立項進行建設，并于2010年通過驗收。2009年9月，學校被廣東省教育廳財政廳確定為廣東省示范性高等職業院校建設項目立項建設單位。2010年12月學校被教育部財政部確定為“國家示范性高等職業院校建設計劃”骨干高職院校第一批立項建設單位，并于2013年11月以優秀成績通過驗收。2016年，學校被廣東省教育廳確定為廣東省一流高職院校建設單位。

學校現設有10個二級學院（機電工程學院、電子與信息工程學院、應用化工技術學院、醫藥衛生學院、設計學院、經濟管理學院、酒店與旅游管理學院、人文社科學院、外語學院、馬克思主義學院）。學校共有專業49個，其中國家教育改革試點專業2個（制冷與空調技術、家具藝術設計）、中央財政支持重點專業2個（工業設計、烹飪工藝與營養）、廣東省示范性專業8個（數控技術、汽車檢測與維修技術、制冷與空調技術、電子信息工程技術、應用化工技術、家具藝術設計、會計、工商企業管理）、廣東省重點專業3個（物流管理、酒店管理、應用英語）、廣東省重點建設專業3個（園林技術、工業分析技術、機電一體化技術）、第一批省級一類品牌建設專業2個（制冷與空調技術、家具藝術設計）、第二批省級二類品牌建設專業5個（計算機應用技術、藥學、金融管理、展示藝術設計、數字媒體藝術設計）。

學校獲國家高等教育教學成果獎4項，廣東省高等教育教學成果獎23項。共建有國家級精品課程12門，國家精品資源共享課立項建設項目9門；省級精品課程22門，廣東省高職教育精品開放課程5門，廣東省高職教育精品在線開放課程4門，廣東省精品視頻公開課1門，廣東省精品資源共享課19門。

學校辦學條件良好，教學環境優良。學校建筑面積超過57萬平方米，固定資產總額超過12.36億元人民幣， 教學、科研儀器設備總值3.12億元。擁有校內實訓基地19個，實驗實訓室197個，其中中央財政支持實訓基地1個，省級重點實訓基地9個。學校有校外實訓基地541個，其中省級大學生校外實踐教學基地13個。學生文化體育設施齊全，建有高標準的田徑場、籃球場等各類場館。

學校共有21個科研平臺，4個技術服務平臺。科研平臺中以學校為第一申報的平臺有16個，其中省部級6個，市廳級12個。獲國家自然科研基金項目11項（含主持7項）、主持獲得教育部人文社科項目9項、省自然科學基金項目12項，省哲學社會科學項目20項。橫向項目累計到賬經費達到了4475.32萬元。省部級及以上的科研獎7項。獲專利授權388件，其中發明專利授權85件，實用新型專利247件，累計有34項發明專利實現了轉化。

全校教職工總數924人，其中高級職稱263人。現有專任教師730人。有國家級教學團隊1個、省級教學團隊6個，國家級教學名師2人、省級教學名師5人、廣東省“特支計劃”教學名師4人，南粵優秀教師6人，廣東省“千百十工程”省級培養對象7人，廣東省高等學校優秀青年教師培養計劃培養對象6人，廣東省高等職業教育專業領軍人才培養對象5人。

學校全日制在校生15703人，成人教育在讀學員2915人。獲國際獎項德國紅點獎1項；國家級教學成果獎4項，省級教學成果獎23項；全國性職業技能競賽一等獎120個、二等獎198個，位居全國全省前列。2016年，獲評全國高職院校創新創業示范校50強。2017年高考招生，我校在順德區以外錄取的新生，高考成績100%高于全省二本分數線，順德區內考生分數線也接近全省二本分數線。學校每年畢業生供不應求，初次就業率連續多年高于98%。，獲評全國職業院校就業競爭力示范校。

學校國際化發展堅持“引進來”與“走出去”相結合，與英國、美國、澳大利亞、德國、臺灣、香港等國家和地區的40多所高校和機構保持了友好合作關系。與馬來西亞UCSI大學合作共建的馬來西亞UCSI大學順峰烹飪學院，是中國高等教育在海外建立的第一個烹飪學院，開創了中國烹飪高等教育走向世界的先河。與世界酒店管理知名學府??香港理工大學酒店及旅游業管理學院合作，聯合培養高水平酒店管理專業人才。2017年，國務院僑辦批準在我校設立“海外惠僑工程?中餐繁榮基地”（國內僅有3家），這是對我校近年來餐飲教學及面向國內外的餐飲文化交流活動成效和影響的充分肯定，為我校烹飪專業教學及中國烹飪學院建設贏來了更大國際化發展空間和機遇。與德國亞琛工業大學達成合作協議，共建廣東?亞琛工業4.0應用研究中心。中心建成后，將以德國工業4.0技術與理念為指引，通過工業4.0示范工廠和示范線建設、展覽展示、技術實施與服務等開展高端技術研究、技術推廣與服務等活動，以高水平的國際合作帶動人才培養、校企合作的良性發展，形成示范引領帶動作用；推動順德以及珠三角地區裝備制造產業、智能制造與工業機器人產業、工廠自動化與智慧工廠等產業優化升級。

上級領導高度肯定學校辦學成果。2011年7月14日，時任*政治局委員、廣東省委書記汪洋，省委常委、副省長肖志恒，省委常委、秘書長徐少華，佛山市委書記陳云賢，廣東省教育廳廳長羅偉其等領導到學校進行專題調研，汪洋書記充分肯定我校為區域經濟轉型升級提供的人力支持。2009年11月18日，國家教育部副部長魯昕率領職成司司長葛道凱、原高教司高職高專處處長范唯等到我校調研，魯副部長認為我校走出了一條能引領全國職業教育改革的新路子。

在新的發展時期，學校瞄準“國內一流、國際有影響”的一流高職建設目標，堅持“以貢獻求支持，以服務求發展”，以智慧化、國際化、法治化、市場化為重點全面推進內涵建設，爭取成為第一批*高水平高職院校。