高考如何選擇專業是一件非常重要的事情，選擇報考每所專業的時候，學生都要清楚的了解該專業未來的就業前景和就業方向怎么樣，本期文章小編為大家整理了關于西餐工藝專業的的相關數據，包括西餐工藝專業介紹、西餐工藝專業就業前景和就業方向、西餐工藝專業學習課程等知識。

一、西餐工藝專業介紹

西餐工藝專業培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。

二、西餐工藝專業未來就業前景和就業方向

就業前景:

西餐工藝專業學生畢業后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等從事酒水制作、產品研發與經營管理工作；同時，也可到中、高等職業院校從事教學工作。

就業方向:

本專業畢業后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等從事酒水制作、產品研發與經營管理工作；同時，也可到中、高等職業院校從事教學工作。學生畢業時除獲得大專畢業證書外，還可獲得調酒師和西式烹調師等國家職業資格證書。西餐工藝專業畢業生就業方向：高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業等，學生畢業后在上述單位主要從事西式烹調與餐飲管理等工作。

三、西餐工藝專業學習課程

1．核心課程

烹飪營養與安全、營養配餐與設計、西式烹調工藝與實訓、西式面點工藝與實訓、西式

宴會設計與管理、西餐禮儀與文化等。

2．實習實訓

在校內進行西餐原料加工、西式菜點制作等實訓。

在相關餐飲企業、星級酒店的西餐部門或獨立西餐企業進行實習。

四、西餐工藝專業相關文章分享

(1)、西餐工藝專業大學排名2022年最新排行榜

在高考填報志愿的時候，我們往往首先考慮的是院校和專業。而對于很多的考生來說，如何了解一所院校以及如何選擇適合自己的專業就成了一大難題。今天就和大家講解一下關于西餐工藝專業大學排名的相關知識。西餐工藝專業大學排名以下學校不分先后，均為開設西餐工藝專業的院校序號院校名稱1上海旅游高等專科學校2四川旅游學院3桂林旅游學院4遼寧生態工程職業學院5浙江商業職業技術學院6青島酒店管理職業技術學院7太原旅游職業...查看更多

(2)、西餐工藝專業就業前景和就業方向分析 未來發展怎么樣

高考填報志愿時，西餐工藝專業就業方向有哪些以及就業前景怎么樣是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，以下是小編整理的西餐工藝專業就業相關信息，供大家參考。1、西餐工藝專業簡介西餐工藝專業培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德...查看更多

(3)、西餐工藝專業學什么及主要開設課程

高考填報志愿時，西餐工藝專業學什么、培養目標、主要課程有哪些是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，為了方便大家查詢，小編已經為大家整理好了相關信息，供大家參考。1、西餐工藝專業主要開設課程1．核心課程烹飪營養與安全、營養配餐與設計、西式烹調工藝與實訓、西式面點工藝與實訓、西式宴會設計與管理、西餐禮儀與文化等。2．實習實訓在校內進行西餐原料加工、西式菜點制作等實訓。在相關餐飲企業、星級酒店的西餐部門...查看更多

(4)、西餐工藝專業大學排名,2022年西餐工藝全國最新排名

西餐工藝專業大學排名,2019年西餐工藝全國最新排名 • 專業簡介暫無序號院校名稱1上海旅游高等�？茖W校2四川旅游學院3桂林旅游學院4遼寧林業職業技術學院5浙江商業職業技術學院• 培養目標適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本...查看更多

(5)、西餐工藝專業就業前景,就業方向分析

西餐工藝專業就業方向與就業前景分析西餐工藝專業培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發長的高等技術應用性專門人才，學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神，能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。西餐工藝專業就業方向西餐工藝專業畢業后主要在大中型高星...查看更多