景德鎮(zhèn)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數(shù)不過來，今天小編要給大家?guī)淼木褪蔷暗骆?zhèn)的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的景德鎮(zhèn)十大美食排行榜，供大家參考!
一、景德鎮(zhèn)的特色美食有哪些
1、高嶺土煨肉
高嶺土煨肉，是江西景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特產(chǎn)美食，高嶺的瓷土是陶瓷的原材料，因而聞名天下。本地的土豬，當(dāng)?shù)靥赜械母‖幭芍ゲ枞~、鹽、料酒等腌制入味，再用豬油網(wǎng)、荷葉包好豬肉，用巖土泥包裹住，烤三四個(gè)小時(shí)。這種做法做出來的美食，顏色深紅，茶味與肉味的混合非常濃郁，口感軟嫩爽滑，讓人愛不釋手。
2、桂花鮮姜醬菜
桂花鮮姜醬菜，是江西省景德鎮(zhèn)一道奇特的菜肴特產(chǎn)。其制作需挑選新穎、肥嫩的、白露前后一星期的鮮姜為主要質(zhì)料，以豆醬、醬油、白糖、桂花香糖、味精為輔佐質(zhì)料。鮮姜去皮洗凈，切片，再按照相關(guān)的比列浸泡制成。其成品具有非常鮮味的口感、醬美的濃重香味，咸辣可口的特性。
3、七中小肉
七中小肉，是景德鎮(zhèn)第七中學(xué)路口非常有名的一個(gè)小吃。是將里脊肉炸至金黃，初入口，里脊肉油炸火候控制得很好，很嫩，搭配秘制辣醬，香滑可口，鮮美十足，讓人欲罷不能，越吃越過癮，味道十足，深受歡迎。
4、油條包麻糍
油條包麻糍，為江西著名的小吃，發(fā)源于江西省景德鎮(zhèn)樂平市。油條包麻糍吃起來香甜可口，老少皆宜，既有油條的香脆，又具麻糍的香甜。將兩者合理搭配可謂相得益彰，此小吃始于何年，無人知曉，但歷經(jīng)長久，風(fēng)靡不衰。
5、米粉蒸肉
米粉蒸肉，是江西省特色名菜，也是景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)美食，屬于贛菜系列。其制作主要有五花肉、老抽、料酒、鹽、生抽、姜、大蒜子、現(xiàn)磨大米粉等。客家人好客只要有客來家里都會蒸上一碗。每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉。這里的米粉，不是早餐吃的米粉，是用大米加八角在大鍋里炒香，再一起磨成的粉狀，這樣的米粉更美味。
6、板栗燒雞
板栗燒雞，是景德鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)名菜，是深受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣囊坏赖氐兰央龋彩巧阄毒闳拿朗场Ｔ诋?dāng)?shù)胤N植有特別多的栗子樹，每一盤栗子雞的栗子都是現(xiàn)摘出來的，因此烹飪出來的會有一種鮮美的口感，里面還有加入紅辣椒、大蒜等配料。其成品棕紅油亮、咸香中帶著微辣，美味可口。
7、油炸餛飩
油炸餛飩，是景德鎮(zhèn)特色美食之一。顧名思義將餛飩過油炸熟，此小吃味道咸香，油而不膩，深受當(dāng)?shù)厝说那嗖A。其制作首先要準(zhǔn)備好餛飩，需要把餛飩包好，主要用肉餡，可以適當(dāng)添加韭菜、香菜之類蔬菜，不要太多。包好之后直接油炸至金黃色就差不多熟了。油炸餛飩皮薄并且酥脆，再蘸上醋或者辣椒醬，口味相當(dāng)誘人。無論是當(dāng)早點(diǎn)吃，還是當(dāng)下午茶吃，都是不錯(cuò)的選擇。
8、樂平桃酥
樂平桃酥，是江西省特色名小吃，景德鎮(zhèn)樂平傳統(tǒng)名食。其用料講究，制作精良，成品具有酥松可口、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，被海內(nèi)外食品專家譽(yù)為“中國桃酥王”。
9、冷粉
冷粉，是江西省景德鎮(zhèn)市的一種傳統(tǒng)特色小吃。冷粉雖然很多地方都有，但是景德鎮(zhèn)用的冷粉不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0.5厘米左右（相當(dāng)于普通筷子的粗細(xì)）。其制作簡單，風(fēng)味獨(dú)特，物美價(jià)廉，備受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
10、波浪肉
波浪肉，是江西省景德鎮(zhèn)市地方特色美食。其食材主要有五花熏肉、麻油、醋等。制作時(shí)將熏肉洗凈，放入籠屜里將其蒸軟，切成薄片，蘸上麻油甜醬，放上作料。上盤即成。其成品咸淡適中、熏臘味濃厚、風(fēng)味獨(dú)特。
二、景德鎮(zhèn)十大美食排行榜
