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遼源的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

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遼源是一個集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數不過來,今天小編要給大家帶來的就是遼源的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的遼源十大美食排行榜,供大家參考!

一、遼源的特色美食有哪些

遼源的美食有:瓦罐煨湯、白肉血腸、麻辣面、粘火勺、粘豆包、灶糖、遼源麻辣豆腐、東山烤土豆、遼源糖葫蘆、泡菜燉血腸。

瓦罐煨湯

遼源菜美味又有營養,瓦罐湯已經在人們中廣泛傳播,同時,因為它不會破壞食物材料的營養結構,所以它是煨制營養湯的最佳方法。

白肉血腸

白肉血腸,又稱酸菜燉白肉血腸,或白肉酸菜血腸,是長春、吉林等地的傳統名菜,屬于東北菜系的吉祥菜,這道菜以豬肉和血腸為主要原料。

麻辣面

遼源特色小吃麻辣面是去遼源旅游的美味佳肴,遼源麻辣面,經典面是冷面,QQ還有玉米粉、牛筋面、土豆粉可供選擇,它們配有大豆、蔬菜、豆腐泡和豆皮。

粘火勺

遼源的傳統小吃,東北人非常喜歡的主食,粘火勺也叫粘火、粘干糧,糯米、粘高粱米、大黃米或小黃米為主要原料。

粘豆包

粘豆包俗稱豆包,又叫黃豆包,是東北小吃之一,廣泛流傳于吉林、黑龍江等地,是種源于滿族的豆沙包類食物,粘豆包色澤金黃、口感香軟。

灶糖

灶糖是一個古老的傳統名點,既是春節食品,也是祭祀用品,是一種由麥芽糖制成的甜食。爐糖的特點是粘嘴粘牙,冬天,爐糖凍得更結實,吃起來又脆又甜。

遼源麻辣豆腐

麻辣豆腐是正經的川菜,遼源麻辣豆腐是麻辣豆腐的改良版,遼源當地的麻辣豆腐不同于其他地方,豆腐的主要成分將提前油炸。

東山烤土豆

東山烤土豆是遼源市的美味小吃,烤均勻大小的小土豆,將土豆洗凈蒸熟,然后串在鐵簽上,放入爐中烘烤,一般40秒翻轉,避免土豆燒焦,想做美味或測試技術。

遼源糖葫蘆

冰糖葫蘆是北方冬季常見的小吃,遼源糖葫蘆在當地很受歡迎,除了傳統的山楂,遼源的糖葫蘆還有草莓、金錢橙、橘子瓣等,品種豐富,美味的糖葫蘆,裹著糖咬脆,根本不粘牙。

泡菜燉血腸

遼源的傳統菜肴美味可口,燉菜是邊吃邊燉的,白肉、泡菜和血腸從原料到溫度都非常特別,這并不像想象的那么簡單,如果你想讓鍋里的每一種配料都顯示出最美妙的味道。

二、遼源十大美食排行榜

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