葫蘆島是一個集旅游與美食于一身的地方，這里的美食多到數不過來，今天小編要給大家帶來的就是葫蘆島的特色美食有哪些呢，下面是小編精心為你們整理的葫蘆島十大美食排行榜，供大家參考!
一、葫蘆島的特色美食有哪些
螺峴干豆腐、遼西火鍋、杏仁小米粥、粘豆包、興城梭子蟹、海蟄皮、興城多寶魚、烀餅、石磨豆腐、鍋包肉。
螺峴干豆腐
這道美食以薄、干、細著稱，是葫蘆島非常有特色的一道美食，豆腐的制作工藝簡單，壓制的非常干，水分少，在口感上很有嚼勁，食用起來也非常的方便。
遼西火鍋
遼西火鍋火鍋，也稱鍋子，原為清朝宮廷專用飲具。火鍋食用方法很多，也很講究，是北方冬令特殊的深受歡迎的風味菜。它的吃法在葫蘆島常見的兩種：一種是涮鍋，即用各種鮮薄肉片（豬肉、牛肉、羊肉、魚片、鮮蝦等）邊涮邊蘸調料食用，特點是鮮嫩不膩，味道鮮美異常。
杏仁小米粥
粥是中國飲食的開篇之作，有了陶罐便有了粥。說起杏仁小米粥，當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了，它是沒有污染的綠色食品。用金牛洞子的小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口，營養優良。
粘豆包
粘豆包是東北地區很有特色的一種美食，粘豆包，顧名思義就是豆沙餡的包子，不過東北的粘豆包不是白面包子，而是用黃米面和玉米面和成的包子面皮，和面和揉面很重要，只有和面的手法和時機正確，才能做出松軟香甜，光滑趁手的粘豆包。
興城梭子蟹
興城梭子蟹是遼寧省葫蘆島市興城市的特產，興城梭子具有蟹蟹肉色潔白，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品的特點。
海蟄皮
海蟄飄飄然群聚葫蘆島近海，它們成長很快，幾天功夫，大如傘蓋。葫蘆島的漁民出海捕撈，用明礬處理，壓成蟄皮。用蟄皮拌涼菜不但營養豐富，而且清脆爽口，食欲大增。
興城多寶魚
興城多寶魚系遼寧省葫蘆島市以興城為主產區養殖的多寶魚，是地理標志產品.多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，口感滑爽滋潤，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高。
烀餅
東北的烀餅已有三百多年的歷史了，是經典的東北菜。它以餅薄透亮，筋道十足而深受百姓喜愛。如今的烀餅，用白面大餅直接蓋在燉煮的菜上，出鍋時，菜湯的香氣充分浸透到面餅里，燉菜濃郁香醇，面餅勁道入味，飯菜一鍋，滿屋飄香。
石磨豆腐
綏中旅游的外地游客都要品嘗一下綏中的石磨豆腐，綏中石磨豆腐已經成了葫蘆島的名吃，其豆腐制作工藝選用優質大豆和含有多種人體所需礦物質的桃林泉水用傳統方法精制而成。
鍋包肉
鍋包肉是哈爾濱道臺府菜創始人鄭興文首創的東北名菜，至今已有百年歷史。它的做法是將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可囗，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用以達到開胃增食欲的目的。
