每個人的寒假都是充實而有趣的，那么你知道寒假日記怎么寫了嗎？下面是小編為大家收集的關于寒假日記大全，希望能夠幫到大家！

寒假日記1

這個寒假，我又學到了一個本領??燒粥。你們會不會以為燒粥是個很簡單的活呢？以前我也是這么認為，可事實并非如此。

以前我只會炒菜、煮白米飯、從來沒想過燒粥。今天早上，我起得特別早，看了會兒書后，肚子就開始“咕咕咕”地叫起來了，可是爸爸媽媽還沒有起床，我就試著自己去廚房燒點粥。

我看媽媽平時都是把剩飯放進炒菜鍋里，加點水，蓋上鍋蓋，點火加熱就可以了。于是我也把電飯鍋里的冷飯放進炒菜鍋里，因為剩飯不是很多，我又自作聰明地加了一勺米，然后加水進去，蓋是鍋蓋，點火開燒。

大概過了5分鐘，我發現鍋里的水燒開了，就熄火，迫不及待地盛了一碗粥。“噢，怎么這么難吃呢？這米好像還沒熟？”疑惑不解中，我跑去問媽媽，媽媽問清楚狀況后，忍不住笑了：“小傻瓜，有生米的情況下，一定要放高壓鍋里或電飯鍋里才容易燒熟，而且要多加水。”

聽了媽媽的話，我才恍然大悟。立刻跑去把炒菜鍋里的夾生粥倒進高壓鍋，再多加了兩大碗清水進去，重新開燒。

大約過了七、八分鐘，高壓鍋開始“哧、哧、哧｜”地叫起來，我把大火擰至小火，再燒了約十幾分鐘。

冷卻了約20分鐘，我打開高壓鍋，真是香得不得了啦！

這就是我的第一次燒粥經歷。

寒假日記2

我喜歡大海，更喜歡看外婆家的大海，因為那里的大海景色優美，富有生機。每年放暑假寒假的時候，都要去外婆家看海，我對它有一種看不厭，聽不煩的感覺。

早晨，一輪紅日冉冉升起，道道金光射在海面上，像在海面灑下了一片片金黃。“嘩?嘩?嘩”，海潮像沖鋒的隊伍一樣，鼓噪著，吶喊著，拼命地沖上沙灘，一次又一次地拍打著。清晨的大海多么壯觀啊！

中午，潮水依依不舍地退下去，留下來一片金黃色的沙灘。孩子們都不約而同地奔向沙灘，撿著自己喜歡的形狀貝殼和鵝卵石，我脫掉鞋子走在細細軟軟的沙灘上，身后一個個腳印像留下了一幅幅美麗的圖畫。我張開雙臂閉上眼，耳邊聽著“呼呼”的海風，聞著咸咸的海味，沉浸在歡樂之中。金黃色的沙灘多么美麗啊！

晚上，懶洋洋的波浪又親切地朝著腳爬上來，舔著金色的沙灘，月光照在海面上，波濤像頑皮的小孩子似的跳躍不停，水面上一片銀光。那“嘩嘩”的海浪聲像一首催眠曲伴我進入甜蜜的夢鄉。晚上的大海多么富有生機啊！

我愛大海，愛它的溫柔，愛它的美麗，愛它的偉大，更愛它那雄壯的氣魄。

寒假日記3

媽媽會燒很多拿手的美味菜肴，那菜的味道讓人回味無窮，吃了還想吃。放寒假了，我想從媽媽那里學燒菜的本領。今天，我要學做第一道海鮮菜肴，也是我的最愛??椒鹽富貴蝦。

一早，我和媽媽去金葉市場買了又大又肥的富貴蝦。到了家，我把一只只活蹦亂跳的富貴蝦放到水里沖洗干凈，準備好油、椒鹽粉、蔥。先把鍋燒熱倒入油，等油八成熱時，放入洗好的富貴蝦。“哧哧”油從鍋里濺出來，我趕緊縮回雙手，鍋里的場面真是慘不忍睹，富貴蝦們像受了重傷的士兵，使勁扭動著身子，拼命掙扎，想逃離油鍋。慢慢地，富貴蝦由透明變成紅色，不再動彈，媽媽讓我繼續煎一會，沒過多久，全都熟透了，媽媽幫我把油瀝干凈，然后撒上準備好的椒鹽，邊灑邊炒，最后撒上蔥花，這樣一盤色、香、味俱全的椒鹽富貴蝦就做成了。我迫不及待地拿了一只吃了起來，味道好極了！

今天我很開心，雖然這道菜是在媽媽的幫助下完成的，但我也很有收獲感，有了這一次的燒菜經驗，我相信自己的動手能力會越來越強，以后會燒出更多鮮美的佳肴的。

寒假日記4

一轉眼，一個學期過去了，我們迎來了盼望已久的寒假。太好了！這讓我們一蹦三尺高。

期末考試的前段時間，我們受盡了“苦難”。我們在學海中困難地“游來游去”，在書山中艱難地“攀爬”，在數不盡的試卷中堅強地闖關……

可是現在一切終于解放了！寒假像解放軍一樣把我們從無盡的作業。試卷中拉出來。我們就像脫離了籠子獲得自由的小鳥般在廣場上快樂地玩耍，再也不用怕父母大喊?“作業。復習還沒做完，給我回來做好，不許玩了……”我們可以無憂無慮地看電視。聽喜歡的音樂，做自己喜歡的東西，玩自己喜歡的游戲，再也不用怕作業沒做完而不爽快了，不用提心吊膽了……

在快樂的寒假，我們可以過新年。在新年里可以看到五彩繽紛的煙花，那是多么美呀！在新年里可以吃到美味的食物。看到超好看的春節聯歡晚會，那是多爽啊！但是在歡樂中還是有點小遺憾！為什么寒假不像暑假一樣那么長呢？寒假時間短了，有時候到開學了我們還沒過癮，還沒反應過來。所以寒假跟暑假一樣長那該多好啊！……

雖然寒假很爽快，但是我想我是小學四年級的學生了。我有自己的任務和責任，我不能在寒假里拉下我的功課，我還是要學習和做作業的。所以讓我們一起過個充實。快樂。爽快的寒假吧！歐耶！

寒假日記5

春節到了，寒假到了，一年的時間如流水般匆匆逝去，我們又大了一歲，可老人們活在世上的時間又少了一年。在春節這個我國傳統古節里，我們十分開心。可以到處吃飯局，可以在親戚那里領壓歲錢，更可以滿小區地瘋跑，放鞭炮。今天，我去我太婆家，準備向她老人家拜年。

太婆是我媽媽的媽媽的媽媽，今年八十多歲了，可還是耳不聾眼不花，走路也不用柱拐杖，身體非常硬朗，為人慈祥善良。是我們眼中的好長輩。

我們到了太婆的兒子家里，屋里人非常多，樓上樓下近二十個人擠在屋里。雖然人多，但并不喧嘩。太婆作為年紀最大的長輩自然坐在上首位1，一坐下，我們這些小輩就上來拜年：

“太婆，我在這里給您拜年了。祝您福如東海，壽比天齊，子孫滿堂、萬事如意。年年有今日，歲歲有今朝、長命百歲、六畜興旺、百廢待興、財運旺得擋也擋不住。”

好了，我一口氣說完這些，兩眼盯住了太婆那歷經滄桑歲月的眼眸，她的眼里含著笑，嘴上說著：“阿拉囡囡乖啊！”從袋里掏出一個紅包遞給我。

我把紅包收好，心里真希望這位活潑樂觀的老人能一直讓我拜年。

寒假日記6

寒假的時候，我們全家在九峰公園游了整天。其實黃巖有許多供人消遣的地方，如：永寧公園、布袋山等，但我最愛的還是九峰。

剛走進門口，就看見許多古樹，匾上寫著“九峰公園”四個大字，在陽光的照射下閃閃發光，熠熠生輝。還有一對石獅子站在那兒，好像是守衛九峰公園的士兵。

我跟著媽媽的腳往里面走。突然，一陣陣香氣撲鼻而來，沁人心脾，我迫不及待地走進公園，恨不得多聞聞這令人心曠神怡的味道。草坪上，盛開著許多五顏六色的鮮花，在陽光的照射下，顯得更加光彩奪目，美不勝收，吸引著許多蜜蜂、蝴蝶來采蜜。

再往里走，就會看見許多古老的建筑，還有一口古井。井里的水是從山上流下來的。我還看見許多人來古井旁挑水。據說，井里的泉水與自來水有所區別，泉水更加可口與清爽。所以，他們才會來打水。九峰公園里也有一個非常熱鬧的地方，那就是兒童公園。

九峰公園，自然來爬九峰山的人也不少。從山下往上看，只看見山頂云霧繚繞，朦朧不清，仿佛仙境一般。

這就是著名的黃巖九峰！

寒假日記7

冬天總是寒冷的。樹掉光了葉子，鳥兒飛去南方，花朵謝了，人們呆在家里都不愿出門。

寒假里的今天，我和往常一樣，早晨起來繞村莊跑步鍛煉。當我來到小溪邊，發現小溪上浮著一層薄薄的，透明的東西。那是什么？我撿起小石頭扔向湖心，湖上“膜”破開了一個洞，洞中出現了一個泡泡。噢，原來是冰呀。一陣寒風吹來，我不禁用衣服把自己裹得更緊些。我用腳去掂冰，冰微微地動了下。冰是透明的，有些地方還會有雪花狀，就如同一層輕紗朦朧地蓋在湖中。在陽光與晨霧的搭配下，村莊顯得格外幽靜。小溪里結冰了，現在是寒冬了，那么離春天也不遠了。有些頑強的生命已經探出頭來了。我摸摸鼻尖，感到一絲涼意，連忙跑回家里。回家查了下，冰是水溫降到零度以下后，凝結成的一種固體，當溫度升高時，冰又融化成水。

中午，我又來到溪邊，冰在陽光的照耀下，化的差不多了。水面恢復了波光粼粼，小魚更是游來游去。感受著溫暖的陽光，我不再感到冷了，反而覺得這個冬天猶如春天般溫暖，也給我帶來了對春天的期待。

寒假日記8

“賣糖葫蘆，賣糖葫蘆……”每次聽到吆喝，我心想：這好吃又誘人的糖葫蘆是怎樣做成的？

這次寒假，我有幸走進中洲社區“為社會做一件好事”實踐活動，我早早地來到居委會等待出發，一行人來到了一位阿婆家，阿婆家的房子不大，已經擠得水泄不通，但屋中央一籮筐紅紅的山楂特別吸引我的眼球，它可是今天的主角，阿婆已經把它洗的干干凈凈晾在那里，我們都迫不及待地圍了過去，我連忙挑了幾顆又新鮮又飽滿的山楂，然后小心翼翼地串在木棒上，我們像比賽似的串了一大堆。

阿婆熬好了糖，我把串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕一轉，蘸糖時動作一定要快，不能裹得太厚，薄而均勻才好吃，一串串山楂穿上一層糖衣，顯得那么晶瑩剔透，使人垂延欲滴。

香噴噴的糖葫蘆出爐了，看著親手做的糖葫蘆，心里有種喜悅的感覺，手工勞動讓我感受到了樂趣。我們把做好的糖葫蘆每人都買了一串，也讓阿婆增添了收入。這次實踐活動，不僅豐富了我的寒假生活，又使我在實踐中增加了見識。