除夕包餃子作文450字1
今天是春節第一天，也就是大年初一，今天，我們一家人都齊聚外婆家，陪外婆過個開開心心的年。
中午照例吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人��！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
雖然我包的很丑，但是我覺得很開心，春節包餃子也別有一番風味啊。吃著自己包的餃子，我覺得心里像吃了蜜一樣。
除夕包餃子作文450字2
我很喜歡吃餃子，但是不會包，常常被姐姐嘲笑，于是暗下決心，一定要學會包餃子。
機會終于來了。這天下午放學回家，我看見媽媽正在包餃子，趕忙說：“媽媽，我也來包�！笨蓩寢屨f我不會包，不讓我包。我想我可不能錯過這個好機會，就對媽媽說：“媽媽，老師說要幫家里做力所能及的事。再說不會才要學呀，你不讓我學，我不永遠都不會嗎？”媽媽聽了我的話便點頭答應了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺餡放在皮上，學著媽媽的樣子，把餃子皮的兩邊合攏并捏緊，這怎么難得到我呢！我才捏了兩三下，就出問題了，右邊捏緊了，餡從左邊鉆出來�！捌翰粔虼�。”我自言自語地說。媽媽看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不夠大，是你餡放多了�！蔽抑坏眯⌒牡匕哑堥_，用筷子夾出些餡來。這樣一樣，皮就不平整了，我勉強把它捏起，跟媽媽包的餃子放在一塊，卻看見一排肚圓皮光的餃子旁立著一個耷拉著腦袋，皺著皮膚丑面團，仿佛是衣著整齊精神抖擻的士兵邊上站著一個衣裳不整無精打彩的流浪兒，真是對比鮮明�？磥恚蔑溩記]有想象的那么簡單。有了一次教訓，包第二個餃子時我只敢夾少許的餡。這回可順利多，我象媽媽那樣把餃子邊捏緊，并摺出花邊，看上出還真是那么回事。只是一把它跟媽媽包的水餃擺在一塊就“現形”了，媽媽包的餃子是肚子滾圓的大漢，我包的餃子就是鬧饑荒的災民了。我只好嘲地說：“現在流行減肥，我的餃子也減肥�！眿寢屄牭眯澚搜�。
這就是我第一次包餃子，雖然鬧了笑話，卻真的學會了包餃子。
除夕包餃子作文450字3
餃子是中國的傳統美食，每逢春節家家戶戶都要包餃子。
臘月二十九，我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經驗，所以我和媽媽都分工明確。媽媽負責切劑子和摁劑子，而我負責搟皮和包餃子。
我搟的皮有時薄有時厚，于是媽媽把搟皮的竅門告訴了我：要邊轉動餃子皮邊搟，而且搟的時候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮，果然搟得越來越好了。
雖然我也有一些包餃子的經歷，但還是比不過經驗豐富的媽媽，我包得餃子個個都東倒西歪，像被打敗的士兵一樣，直立不起來，而媽媽包得餃子個個都挺著“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的。于是，我又向媽媽討教方法，在媽媽的指導下，我包得餃子慢慢地站起來了，我真是太高興了！
餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，心里像吃了蜜一樣甜。
除夕包餃子作文450字4
星期天，媽媽說要包餃子，我一聽拍手叫好。因為以前我幫奶奶包餃子，現在想在媽媽面前露一手，看看我的手藝高不高。
媽媽把提前準備工作做好：調好餡、和好面、幫我把圍裙穿好，xx再把和好的面搓成細條，在切成一塊一塊的。我強烈要求搟皮，我先拿出一小塊面，媽媽提醒我說要把邊搟的薄一些，中間搟的厚一些。我試了試，很快搟好了一個圓形餃子皮。搟了一會，我又要求包餃子。媽媽教我包“元寶餃子”。先包成和普通餃子一樣，再把它的兩個邊對折，就成了“元寶餃子”，我試了試，果然成功了。我還發揮創意包了“大雁餃子”、“紅棗餃子”。開始我放的餡少，就像一個個無精打采的“小娃娃”，后來我多放些餡，就像一個個精神飽滿的“士兵”。
餃子包好了，我試著把火打開，按著媽媽的指點把餃子溜著鍋邊下了進去。不一會，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我和媽媽吃著香噴噴的餃子，嘴里填的滿滿的，心里美極了。
今天我幫媽媽包餃子，不但幫媽媽減輕了負擔，而且學會了許多包餃子的方法，大家想學包餃子就可以找我啦。
除夕包餃子作文450字5
除夕的下午，媽媽在家包餃子，我見媽媽包餃子麻利得很，心里直癢癢。便求媽媽說：“媽媽，我也想包餃子，讓我包一個試試吧。”媽媽聽了，搖搖頭說：“小孩子家別搗亂，一邊玩去。”在我的軟磨硬泡下，媽媽終于答應了讓我學包餃子。
我看著媽媽將揉好的面團用刀切下來一塊，把它揉成長條，再把這個長條切成大小差不多的小面塊。
隨后，我拿起一個小面塊，把這個小面塊用手輕輕按了一下，等到我抬起手一看，這個小面塊已經變成一個又圓又小的小面餅了。
接下來就是搟面皮，我用搟面杖把剛剛按好的小面餅三下兩下的就搟成了一張扁扁的小面皮，我心里不禁得意起來。
最后，我開始包餃子啦，我拿了一張剛才搟好的面皮，把他托在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺餡放在面皮的正中間，再用兩邊剩余的面皮捏合起來。把中間的餡包住，這樣一個餃子就包好了，我托起自己包好的餃子，向媽媽炫耀：“瞧，我包的餃子有多好！”話音剛落，我感覺手上粘呼呼的，我低頭一看，原來是餡太多，面皮支持不住，破了一個洞，我馬上展開了“營救”，又搟了一個面皮，把這個餃子緊緊包裹起來�？蛇@個餃子像是和我作對一樣，又破了。我一連折騰了好幾次，總算包好了。我突然發現他長得像爸爸一樣，是個將軍肚，哈哈……
第一次包餃子，我知道了包餃子的難處，但也嘗到了成功的滋味。
