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酒店服務員規章制度(一)

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酒店服務員規章制度

、準時上下班,提前分鐘到前臺報到,由領班召開班前會,布置當日工作任務及注意事項。

、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。

、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。

、員工用膳應在指定地點,不得隨意在工作區域吸煙,吃零食。

、上班時不得打私人電話。

、員工不得進入客房休息,洗澡,看電視等。

、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。

、在工作區遇到客人應禮貌問候。您好!

、保持工作區域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴禁在走廊內大聲叫喊。

、聽從上級在工作的安排,上班時間嚴禁會客,或與同事閑聊。

、與同事相處,友好合作,不發生金錢或物品上的借貸關系。

、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。

、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

、員工不得在酒店內賭博,酗酒。

、員工不得收藏,傳閱,復制反動,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內收出的報刊雜志一律交辦公室處理。

、員工不得偷盜酒店公私財物。

、員工要遵守外事紀律,不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經同意,不可抱玩客人小孩,更不準隨便給小孩
食物。
、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達,不得擅自離開工作崗位或先行下班。
、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品,嚴禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。

、不得隨意丟棄房內的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內)。

、進入客房要嚴格按照進房程序進行。

、每班完成自己的工作任務,養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。

、客人不在房內,不得讓訪客進入。

、客人詢問,要熱情回答,不可說“不”。

、對客房內的可疑情況,要及時匯報。

、應謹記酒店內時常保持整齊,清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起,放進廢物箱。

、其它部門人員需要進入房間工作時,必須有本樓層服務員的陪同。

、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。

、不得在酒店內接待親威朋友來訪。

、不得將個人的私事私物帶回酒店。

、直呼客人及上司的名字,應禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。

、不要太依靠自己的記憶力,養成做筆錄的習慣。

、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養工作。(吸塵器)

、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。

二個

酒店員工管理制度

一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發工資)回店銷假,書寫請假條,經批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。 ,

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