1999年，兩位有著教育情懷與夢想的青年實業(yè)家馮兵昌先生和盧彩鳳女士投資創(chuàng)辦了廣東南大專修學院，2004年，經(jīng)廣東省人民政府批準成為一所全日制高等職業(yè)院校并更名為廣州科技職業(yè)技術(shù)學院。
學校設(shè)有廣州白云主校區(qū)和茂名濱海校區(qū)，校園占地總面積1572畝，建筑面積37.74萬平方米，教學科研儀器設(shè)備總值1.14億元，圖書館紙質(zhì)藏書110萬冊。現(xiàn)有全日制在校生10400人，有專任教師646人，副高職稱以上教師261人,其中教授66人，具有研究生學歷教師275人。學校軟硬件建設(shè)已為培養(yǎng)應用型本科人才打下了堅實的基礎(chǔ)。
在新一輪工業(yè)轉(zhuǎn)型革命的跑道上，中國將大力發(fā)展制造業(yè)，尤其是科技支撐的先進制造業(yè)。隨著粵港澳大灣區(qū)上升到國家戰(zhàn)略，灣區(qū)經(jīng)濟已成為全球經(jīng)濟的重要增長極。廣州是灣區(qū)的核心城市，為適應廣州建設(shè)成為國家創(chuàng)新型城市對應用型人才的迫切需求，學校開設(shè)了印刷媒體技術(shù)、新能源汽車、工業(yè)機器人等工科為主的專業(yè)群。印刷媒體技術(shù)專業(yè)被評定為省級品牌專業(yè)，印刷媒體技術(shù)和模具設(shè)計與制造專業(yè)被批準為省級重點專業(yè)。
學校積極探索育人模式，按照“開一個專業(yè)，辦一個實體，搭一個平臺，孵化一批公司”的思路，由專業(yè)創(chuàng)辦經(jīng)濟實體，孵化出學生創(chuàng)辦的公司79個，覆蓋了學校開設(shè)的全部專業(yè)。“廣科創(chuàng)谷”被評定為“國家眾創(chuàng)空間”。學校與喜來登、香江集團、碧桂園等企業(yè)進行校企合作，開展“訂單班”人才培養(yǎng)。酒店管理專業(yè)產(chǎn)學研實踐案例入選教育部“2012-中國高校產(chǎn)學研十大優(yōu)秀案例”，并獲得中國產(chǎn)學研合作創(chuàng)新與促進獎。
學校鼓勵廣大師生從事科學研究工作，先后成立了廣東省博士后創(chuàng)新實踐基地、新能源新材料研究所、機器人應用技術(shù)研究所、機電工程研究所、新能源汽車研究所、數(shù)碼印刷研究所等機構(gòu)。近年來，學校獲校外課題及項目63項，經(jīng)費總額1477萬元。專利授權(quán)達191件,其中發(fā)明專利19件，躋身全國500強。教師發(fā)表論文1045篇，其中核心期刊141篇、四大索引94篇；出版著作和教材99部。2017年，學校獲得廣東省科學技術(shù)三等獎。2016年，在全國應用型人才綜合技能大賽上，我校學子獲“創(chuàng)新創(chuàng)意”一等獎。學校探索出“產(chǎn)學研用融合、教學做一體化、以研究促創(chuàng)新、以創(chuàng)新帶動創(chuàng)業(yè)”的辦學模式，培養(yǎng)具有專業(yè)技能和創(chuàng)業(yè)能力的人才，為經(jīng)濟社會發(fā)展提供智力支撐。
學校全面貫徹黨的教育方針，立德樹人，加強黨建和思想政治工作，思政課建設(shè)被評為全省優(yōu)秀。校園文化豐富多彩，定期開設(shè)“名家講壇”、每年舉行技能文化節(jié)、讀書文化節(jié)等活動。學校與美國、俄羅斯、印度等國駐廣州領(lǐng)事館合作舉辦“國際文化系列活動”，搭建多元文化交流平臺，拓寬學生的國際視野，提高學生參與國際競爭與合作的能力，激勵青年大學生勇于擔當*賦予的歷史責任，勵志勤學、刻苦磨練，實現(xiàn)人生的價值。
廣州科技職業(yè)技術(shù)學院師哥師姐說宿舍條件1、宿舍電費水費，會有補貼。而計費的方式是每個人平分，停水停電只有惡劣的天氣有一定機率會發(fā)生。
2、說起宿舍，幾乎每一棟都有丟財物的例子，所以提醒大家一定要鎖好門窗，不要讓閑雜人員進入宿舍。宿舍管不是特別嚴格，社會人員一般都能進去。
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3、關(guān)于宿舍環(huán)境；全都是6人間，沒有其他，一個廁所。熱水，宿舍有熱水。
4、上網(wǎng)，上網(wǎng)需要開通電信服務(wù)，而想開通電信服務(wù)，就必須激活通知書里面的電信卡。（電信卡激活后可以不用，但電信卡里面每月有免費通話時間，和短信。）
5、宿舍最大電壓是800W，帶電吹風注意看電壓，超過電壓宿舍會斷電，不可煮飯。
