佛山職業技術學院于2000年6月正式掛牌成立，是一所全日制公辦普通高等職業技術院校，學校現為廣東省一流高職院校建設單位，廣東省示范性高等職業院校建設單位，佛山市職業技術教育基地總部單位，佛山市職業教育校企合作聯盟、園區校企協同合作育人聯盟理事長單位，佛山市職業教育學會牽頭單位。
學校坐落于三水國家級工業園區腹地，校園總占地面積962畝，建筑面積23.5萬平方米，政府總投資11.8億元。設有機電工程學院、電子信息學院、汽車工程學院、工商管理學院、財經管理學院、馬克思主義學院六個二級學院。專業布局重點面向智能制造、先進制造業、戰略性新興產業、高新技術產業、現代服務業。現有智能制造、汽車技術、光電技術、信息技術、食品飲料、經濟管理、金融服務、旅游管理、藝術設計九大專業群，共35個專業（方向），形成了以工為主，文、管、經、藝術協調發展的專業格局。現有全日制在校生近萬人，生均教學設備值達到1.5萬元。
學校秉承“修身 篤學 長技 創新”的校訓精神，堅持“以德治校、人才強校、質量立校、特色興校”的發展策略，圍繞“立足地方、服務企業、質量為本、校企聯動”的辦學理念，主動適應佛山市和珠三角經濟產業發展需求，重點建設“智能制造”、“光電技術”2個優勢專業群；打造“汽車技術”、“信息技術”2個特色專業群。“十二五”建設期間，學校電氣自動化技術、光伏工程技術2個專業獲中央財政支持立項，汽車檢測與維修技術等2個專業實訓基地獲中央財政支持重點實訓基地。機械設計與制造等5個專業為省級重點專業，機電設備維修等5個專業實訓基地為省級重點實訓基地；工業機器人技術專業等7個專業獲得廣東省一類、二類品牌專業稱號。
學校全面實施校企雙元、工學結合的人才培養模式改革，依托園區校企協同合作育人聯盟和園區產教合作中心，投入近千萬元，建設服務工業園區的中小企業混合云計算服務平臺；組建6個園區協同創新平臺、4個園區協同育人平臺。自示范校建設以來，學校獲得省級協同育人平臺項目1項、國家級專業教學資源庫1項、省級專業資源庫1項；獲得省級教學成果一等獎2項，二等獎1項。學校與一汽大眾、長安福特、美的集團、佛山鐵投、海爾集團等15家大型企業合作開設冠名訂單培養班；與美的集團、伊立浦電器、澳美鋁業、新?電業等開設成人大專學歷教育訂單式培養班；建立了400多個校外實訓基地，15個校內綜合型實訓基地（中心），學校每年為知名企業召開招聘會并推薦優秀畢業生。
佛山職業技術學院師哥師姐說宿舍條件1、因為是新校區，宿舍上床下桌，整體環境非常不錯。
2、說起宿舍，幾乎每一棟都有丟財物的例子，所以提醒大家一定要鎖好門窗，不要讓閑雜人員進入宿舍。宿舍管不是特別嚴格，社會人員一般都能進去。
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3、熱水消費錢包是同一校園卡內的另一獨立錢包，與食堂、商鋪消費錢包分離。系統每月對帳戶進行發放熱水補助金額37.96元，在使用過程中，當學生發現金額不足時，自行到相關水控轉賬機上進行轉賬。如果到月底，學生補助金額未使用完，則由系統自動對補助部分金額進行清零。
4、校園一卡通系統是佛山職業技術學院數字化校園的重要組成部分。該卡不僅具有校內身份認證、圖書借閱、消費、門禁管理、機房管理、水控管理等功能，而且今后還會有很多的應用。校園卡的使用將給您的工作、學習和生活帶來極大的便利，使您能夠“一卡在手，走遍校園”，保管好校園卡。
5、不要太信任宿舍樓的攝像頭，很多時候，他是進入學校的省電計劃的。
6、學校規定11點30分關燈（星期一到星期四，星期日），星期五六（12點關燈），自備臺燈（當然可以DIY一個，但是要注意下安全。）
