一、茅臺學院特色專業名單一覽表
根據茅臺學院招生考試院官網公布的數據可知，茅臺學院王牌專業有：省級一流專業建設點釀酒工程等。省級重點特色學科社會學、輕工技術與工程等。校級一流專業建設點酒店管理、自動化、市場營銷、資源循環科學與工程、食品質量與安全、葡萄與葡萄酒工程等。
| 序號 | 評級名稱 | 數量 | 專業/學科名稱 |
|---|---|---|---|
| 1 | 省級一流專業建設點 | 1 | 釀酒工程 |
| 2 | 省級重點特色學科 | 2 | 社會學、輕工技術與工程 |
| 3 | 校級一流專業建設點 | 6 | 酒店管理、自動化、市場營銷、資源循環科學與工程、食品質量與安全、葡萄與葡萄酒工程 |
二、茅臺學院所有開設專業排名一覽表
| 茅臺學院包含院系和開設專業 | ||
|---|---|---|
| 院系名稱 | 包含專業 | 本專科 |
| 資源環境系 | 環境科學與工程 | 本科 |
| 資源循環科學與工程 | 本科 | |
| 工商管理系 | 市場營銷 | 本科 |
| 電子商務 | 本科 | |
| 物流管理 | 本科 | |
| 食品科學與工程系 | 食品科學與工程 | 本科 |
| 食品質量與安全 | 本科 | |
| 旅游管理系 | 酒店管理 | 本科 |
| 釀酒工程自動化系 | 自動化 | 本科 |
| 包裝工程 | 本科 | |
| 釀酒工程系 | 白酒釀造工程 | 本科 |
| 葡萄與葡萄酒工程 | 本科 | |
| 釀酒工程 | 本科 | |
三、茅臺學院院校師資介紹
茅臺學院（Moutai Institute）是由中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司舉辦，2017年5月23日經教育部批準設置的非營利性全日制應用型普通本科高校。2017年招收首屆本科生，現有全日制在校學生4881人。 學校坐落于“中國酒都”貴州省仁懷市南部新城，占地1076.2畝，建筑面積26萬平方米，教學科研設施設備先進，圖書資源充足豐富，校園信息化智慧化程度高，學習生活環境條件舒適便捷。 學校圍繞釀酒產業鏈建設學科專業，現設有白酒釀造工程、釀酒工程、葡萄與葡萄酒工程、食品質量與安全、食品科學與工程、資源循環科學與工程、環境科學與工程、自動化、包裝工程、市場營銷、電子商務、物流管理、酒店管理、旅游管理14個本科專業。其中，釀酒工程獲批進入省級“雙萬”一流專業建設行列；輕工技術與工程和社會學獲批省級重點特色學科。學校堅持打造“5＋3產教融合”（即5個學期基礎課理論學習、3個學期實習實訓實踐）特色，培養釀酒產業鏈應用型高素質人才。 學校擁有一支專兼結合、實力較強的師資隊伍。現有教職工352人，其中，專任教師260人，正高級職稱13人，副高級職稱61人，中級職稱90人；博士56人，碩士241人；聘了釀酒大師、釀造師57位，國家級、省級評酒委員123位擔任實習實訓教師；特聘了相關學科專業的院士、*等高層次專家和行業大師為特聘或客座教授。 茅臺學院秉承“立足。
