甘肅畜牧工程職業技術學院是2004年6月經省人民政府批準，由原甘肅省畜牧學校和甘肅省農業機械化學校兩所國家級重點中專合并組建的專科層次普通高等學校，隸屬甘肅省教育廳，是甘肅省“省級示范性高等職業院校”。
在65年的辦學歷史中，學院始終堅持“以質量求生存，以特色求發展”的辦學理念，踐行“自強、明德、尚能、篤行”的校訓和“求真、求實、進取、敬業”的校風，發揚“艱苦奮斗，無私奉獻，注重實踐，勇于創新”的辦學傳統，勵精圖治，辛勤耕耘，為國家培養了8萬余名高素質技術技能人才。
學院地處中國旅游標志銅奔馬的故鄉、中國“石窟鼻祖”天梯山腳下??武威市涼州區黃羊鎮，占地面積2201.7畝，其中校園占地796.1畝，實習農牧場1405.6畝；校舍建筑面積20萬平方米。固定資產3億多元，其中教學儀器設備總值1.2億多元。圖書館藏書40萬余冊，電子圖書50萬冊，中外文期刊300多種。
學院現設畜牧系、獸醫系、車輛工程系、機械工程系、電子信息工程系、食品科學系6個系和公共基礎課教學部、體育與藝術系、思想政治理論課教學部3個部及教學診斷與改進中心、教學實訓中心等5個中心。現有畜牧、獸醫、機械工程、車輛工程、電子信息工程、食品科學、葡萄與葡萄酒工程和農業機械化等8大專業群41個專業。有2個甘肅省級特色專業，9門省級精品課程，2個省級教學團隊。
學院地處中國旅游標志銅奔馬的故鄉、中國“石窟鼻祖”天梯山腳下??武威市涼州區黃羊鎮，占地面積2201.7畝，其中校園占地796.1畝，實習農牧場1405.6畝；校舍建筑面積20萬平方米。固定資產3億多元，其中教學儀器設備總值1.2億多元。圖書館藏書40萬余冊，電子圖書50萬冊，中外文期刊300多種。
學院現設畜牧系、獸醫系、車輛工程系、機械工程系、電子信息工程系、食品科學系6個系和公共基礎課教學部、體育與藝術系、思想政治理論課教學部3個部及教學診斷與改進中心、教學實訓中心等5個中心。現有畜牧、獸醫、機械工程、車輛工程、電子信息工程、食品科學、葡萄與葡萄酒工程和農業機械化等8大專業群41個專業。有2個甘肅省級特色專業，9門省級精品課程，2個省級教學團隊。
現有教職工360人，專職教師306人，其中教授18人、副教授110人，有博士2人、碩士88人，“雙師”型教師117人，省內外特聘專家教授76人；甘肅省教學名師2人，全國農業職業教育教學名師2人。學院全日制在校生8000余人，辦學規模11000人。
學院堅持以立德樹人為根本，以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，工學結合、校企合作，先后與大北農集團、四川鐵騎力士集團、中糧家佳康（張北）有限公司、北京恩寵天地商貿有限公司、北京維嘉集團、東風商用車總公司、酒泉奧凱種子機械有限公司、上海松下電器（中國）有限公司、達利集團、禾豐牧業等200余家大中型企業建立了良好的用人聯系和校企合作關系，形成校企戰略聯盟。先后創辦了“大北農班”“鐵騎力士班”“中糧班”“恩寵班”“偉嘉班”“東風班”“奧凱班”“威龍班”“禾豐班”“莊園班”等98個校企合作班，建成大學生創新創業基地10個，為學生跟崗實習、頂崗實訓、就業創業搭建了“直通車”。
學院現有實習牧場（兩萬只規模種雞場、千頭規模種豬場、百頭規模牛場）、飼草料基地、特種動物養殖場、動物醫院、實習工廠、汽車駕駛員培訓學校、汽車實訓服務中心、農業機械化實訓中心等校內實訓基地（中心、實驗室）110個，穩定的校外實訓基地134個，涵蓋了學院所有課程的實訓項目，基本能滿足現有41個專業、28個國家專業技術工種的培訓和實驗實訓需要。
學院附設“甘肅威龍葡萄酒專修學院”“國家農業行業特有工種職業技能鑒定站?013站”“甘肅省第84國家職業技能鑒定所”“甘肅省省級專業技術人員繼續教育基地”“甘肅省中小企業網絡服務葡萄與葡萄酒工程窗口平臺”“甘肅省農村勞動力實用技術培訓工程甘肅黃羊鎮農業科技園區培訓基地”“國家開放大學（甘肅）甘肅畜牧工程職業技術學院學習中心”等機構，并與西北師范大學、蘭州理工大學、蘭州交通大學、甘肅農業大學等聯合開辦了自考本科班。
近年來，學院主持完成市廳級以上科研項目33項，鑒定驗收科研項目35項; 獲地廳級以上科技成果獎勵60項，其中，全國農牧漁業豐收獎三等獎1項；甘肅省科技進步二等獎1項；甘肅省教育教學成果獎二等獎1項，甘肅省教育教學成果獎廳級獎8項；甘肅省農牧漁業豐收獎二等獎8項、三等獎6項；甘肅省高校科技進步獎三等獎1項；全國學校共青團優秀研究成果二等獎1項；武威市科技進步一等獎1項，二等獎7項等；主編教材（專著）174部、參編教材225部;在省級以上刊物發表論文1590篇，其中被SCI全文收錄1篇，EI收錄1篇，科研成果獲獎數量和層次居全省同類院校前列。同時，教師獲實用新型專利133項，教師教學和服務區域經濟發展的能力不斷增強。
學院實習牧場和動物醫院開展動物防疫、飼料營銷、養殖場經營管理等系列化技術服務，產品和技術輻射到河西地區及周邊12個省市區，成為優良畜禽品種推廣中心和新技術培訓中心。每年向社會提供優質雞苗100多萬羽，種蛋300多萬枚，種豬4000多頭；每年診療病畜5000多頭，凍配黃牛2000多頭；常年舉辦畜禽養殖、動物防疫、農機維修等培訓班，專項培訓創業型農民累計5000多人，培訓干部、技術人員和農民18000余人；學院汽車駕駛員培訓學校累計向社會培訓駕駛員4000多人。
近年來，學院加快建設現代職業教育體系,積極探索高等職業教育規律，大力推進教育教學改革，畢業生一次性就業率連續10年超過95%。學院先后被國家有關部委、省委、省政府和省教育廳等分別授予“全國職業技術教育先進集體”“全國教育系統先進單位”“全國創先爭優先進基層黨組織”“加強實踐教學為農村經濟建設服務先進單位”“甘肅省職業教育先進集體”“甘肅省科研推廣先進集體”“先進基層黨組織”“甘肅省職業技能鑒定先進單位”“甘肅省思想政治工作先進集體”“第九批全國五四紅旗團委創建單位”等榮譽稱號。
