一、食品衛生與營養學專業全國大學名單

食品衛生與營養學專業全國開設大學名單有天津中醫藥大學、河北醫科大學、遼寧何氏醫學院、吉林師范大學博達學院、吉林醫藥學院、上海交通大學、上海健康醫學院、上海中醫藥大學等。

序號	專業名稱	學校名稱	所在省份
1	食品衛生與營養學	天津中醫藥大學	天津
2	食品衛生與營養學	河北醫科大學	河北
3	食品衛生與營養學	遼寧何氏醫學院	遼寧
4	食品衛生與營養學	吉林師范大學博達學院	吉林
5	食品衛生與營養學	吉林醫藥學院	吉林
6	食品衛生與營養學	上海交通大學	上海
7	食品衛生與營養學	上海健康醫學院	上海
8	食品衛生與營養學	上海中醫藥大學	上海
9	食品衛生與營養學	徐州醫科大學	江蘇
10	食品衛生與營養學	南京中醫藥大學	江蘇
11	食品衛生與營養學	揚州大學	江蘇
12	食品衛生與營養學	浙江中醫藥大學	浙江
13	食品衛生與營養學	浙江藥科職業大學	浙江
14	食品衛生與營養學	安徽農業大學	安徽
15	食品衛生與營養學	安徽醫科大學	安徽
16	食品衛生與營養學	蚌埠醫學院	安徽
17	食品衛生與營養學	皖南醫學院	安徽
18	食品衛生與營養學	蚌埠學院	安徽
19	食品衛生與營養學	福建農林大學	福建
20	食品衛生與營養學	山東中醫藥大學	山東
21	食品衛生與營養學	河南中醫藥大學	河南
22	食品衛生與營養學	湖南醫藥學院	湖南
23	食品衛生與營養學	廣州醫科大學	廣東
24	食品衛生與營養學	南方醫科大學	廣東
25	食品衛生與營養學	廣西中醫藥大學	廣西
26	食品衛生與營養學	桂林醫學院	廣西
27	食品衛生與營養學	重慶醫科大學	重慶
28	食品衛生與營養學	四川大學	四川
29	食品衛生與營養學	西南醫科大學	四川
30	食品衛生與營養學	成都中醫藥大學	四川
31	食品衛生與營養學	貴州醫科大學	貴州
32	食品衛生與營養學	貴州中醫藥大學	貴州
33	食品衛生與營養學	遵義醫科大學醫學與科技學院	貴州
34	食品衛生與營養學	貴州醫科大學神奇民族醫藥學院	貴州
35	食品衛生與營養學	昆明醫科大學	云南
36	食品衛生與營養學	陜西中醫藥大學	陜西
37	食品衛生與營養學	商洛學院	陜西
38	食品衛生與營養學	新疆理工學院	新疆

二、食品衛生與營養學專業大學排行榜

檔次	全國排名	學校名稱	星級	辦學層次
A++	1	四川大學	5★	中國一流專業
A+	2	上海交通大學	4★	中國高水平專業
A+	3	成都中醫藥大學	3★	中國區域一流專業
A+	3	河北醫科大學	3★	中國區域一流專業
A+	3	南京中醫藥大學	3★	中國區域一流專業
A+	3	浙江中醫藥大學	3★	中國區域一流專業
B+	7	山東中醫藥大學	3★	中國區域一流專業
B+	7	上海中醫藥大學	3★	中國區域一流專業
B+	7	天津中醫藥大學	3★	中國區域一流專業
B+	7	揚州大學	3★	中國區域一流專業

三、食品衛生與營養學專業簡介

食品衛生與營養學是研究食物與機體的相互作用，以及食物營養成分（包括營養素、非營養素、抗營養素等成分）在機體里分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科；本專業培養學生具備基礎醫學、營養學和預防醫學、臨床醫學的基本知識、基本理論和基本技能，使畢業生能夠成為從事人群的營養指導、保健和營養知識的宣傳教育、防病治病、醫院臨床營養治療和指導食品配制的高級營養專業人才；要求學生掌握食品衛生與營養學的基本理論知識；掌握基礎醫學、臨床醫學、營養與食品衛生的基本理論知識及食品衛生檢測技能；能夠從事營養與食品衛生的監督、檢測和管理工作；熟悉國家的食品衛生法規； 具有一定的社會醫學知識、勞動衛生、環境衛生和職業病知識，具有調查、研究的能力和科學的思維方法。

四、食品衛生與營養學專業畢業后干什么

畢業生可在醫療衛生單位從事營養指導、臨床營養治療、衛生知識普及； 可在食品類企業從事食品工藝、食品衛生、質量檢測等工作；也可在政府、事業類單位從事食品衛生監督、食品安全檢測等工作。