本文思而思學幫大家整理了最新的2023年葡萄與葡萄酒工程專業大學全國排名表，包含葡萄與葡萄酒工程專業大學、葡萄與葡萄酒工程專業就業前景和簡介。排名靠前的大學有：西北農林科技大學、中國農業大學、齊魯工業大學、沈陽藥科大學等，具體完整名單見下表。

一、2023年葡萄與葡萄酒工程專業大學全國排名

2023中國葡萄與葡萄酒工程專業排名（研究型）

2023中國葡萄與葡萄酒工程專業排名（應用型）

二、葡萄與葡萄酒工程專業簡介

葡萄與葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生產、釀造工藝、分析檢測、設備維護、營銷管理等方面的基本知識和技能，涉及葡萄酒從原料到消費者餐桌的全過程的知識和技術。例如：葡萄的選種、栽種、加工，葡萄酒的釀造、質檢、品鑒、儲藏、營銷等。相較于釀酒工程，葡萄與葡萄酒工程涉及的流程范圍更廣，比如葡萄的種植、采摘、挑選等工序。

三、葡萄與葡萄酒工程專業就業前景方向

1、葡萄與葡萄酒工程專業就業方向

葡萄與葡萄酒工程專業畢業后可到國家機關、大專院校、科研院所、質量技術檢測監督、知識產權保護、產品策劃和設計、商貿公司、文化交流等部門從事酒類企業管理、葡萄酒生產、營銷貿易、文化推廣、新產品新技術開發、機械和工程生產及設計等領域的工作。該專業適合升學考研及公務員。

2、葡萄與葡萄酒工程專業就業前景

隨著人類對食品安全和營養保健的重視，葡萄酒作為一種健康的食品已成為大眾消費的時尚。葡萄酒的釀造過程具有獨特的工藝和文化內涵，又與品種、生態和栽培條件密切相關，因此，葡萄酒產業是一個利用葡萄特有品種、通過特色栽培、獨特發酵的新型文化產業。

葡萄酒產業所涉及的領域除傳統的葡萄栽培與葡萄酒生產外，還擴展到鑒賞藝術、管理營銷、文化推廣、食品營養、醫藥保健、質量控制、工程設計等諸多方面。因此，葡萄酒產業是一個欣欣向榮的產業，葡萄與葡萄酒工程專業有著廣闊的就業前景。