祝酒詞：祝酒詞是在宴會開宴前，所發表的表示摯誠敬祝的講話。 格式：1標題。2稱謂。3正文：致詞人（或代表誰）在什么情況 下，向出席者表示歡迎、感謝和問候；談成績、作用、意義；展望未來，聯系面臨的任務、使命。4結尾常用”請允許我，為誰、為什么而干杯”。
范例 :(酒宴祝詞 )今天，在迎來了五年一度的經貿盛會——中國哈爾濱第五屆邊境、地方經濟貿易洽談會之際，我謹代表洽談會籌備委員會熱烈歡迎國內外工商界新老朋友到會，洽談貿易和經濟技術合作項目，進一步加強相互了解，加深友誼，共同促進雙方友好合作的發展，并預祝各位在本屆洽談會上取得豐碩成果。 讓我們共同干杯！


1. 短語式祝酒詞
To your health!(Good health!)
Bottoms up!
Cheers!(Cheerio!)
(Here’s)Yo our victory!
To Mr. Li!
All the best!

2. 習語性單句式祝酒詞
Down the hatch!
Here’s mud in your eye!
Here’s skin off your nose!
Here’s looking at you!

3. 用drink 和toast組成的單句式祝酒詞
I’ll drink to your good health.
I’ll drink to very good health for you.
Let’s drink to his success.
Let’s drink a toast to our friendly co-operation.
I’ll give toast to all the here.
I propose a toast to the friendship between our two countries.
I’ll toast the bride.
Let’s toast ever-lasting peace.

4.借自其他語言的祝酒詞
Prosit!(德語）祝您健康！
Votre Sante(法語）祝您健康！