大一新生入學都要對自己未來做一個職業生涯規劃,那么酒店管理專業大學職業規劃一般是什么呢?思而思學教育網小編整理了關于大學酒店管理專業職業生涯規劃書范文8篇,請仔細閱讀。
• 專業簡介
酒店管理,實際上是酒店經營管理的簡稱,包括經營和管理兩個方面,是指酒店管理者在了解市場需求的前提下,為了有效實現酒店的經營目標,遵循一定的原則,運用各種管理方法,對酒店所擁有的人力、物力、財力、時間、信息等資源進行計劃、組織、指揮、協調、控制、激勵等一系列活動的總和。
• 培養目標
酒店管理專業培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的一批具有大學文化的高技能應用型專門人才。
• 培養要求
該專業注重學生綜合素質的培養,主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業突出服務技能培訓。學生在校學習期間,將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
• 名人學者
王艷平、龍江智、王鵬等。
課程要求
• 主干課程
現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理等。
• 學科要求
該專業對英語要求較高。該專業適合對酒店經營管理感興趣,善于溝通的學生就讀。
• 知識能力
1.具有誠信、堅毅的品格和敬業、負責的職業道德與團隊協作精神;
2.具有較高的專業基礎知識和自學能力、進取創新意識;
3.掌握現代服務理念,了解現代服務業發展趨勢;
4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識;
5.熟悉我國酒店業發展的方針、政策和法規;
6.掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能;
7.具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發事件的處理能力等。
1、決策前分析
根據我對旅游治理出路的理解,大致有以下方向:
無論是任何方向,假如想發展的好,條件是能說一口流利的英語!
旅行社(導游,計調,銷售等)、酒店(銷售總監,大堂副理等)、旅游國際機場航空公司(航空機票定位員,空中小姐等)、旅游局(公務員)--------要考公務員、旅游景區規劃與開發(研究,設計職員)--------壓力大、度假村、會展(策劃師,銷售等)、油司--------英語要求很高,工資不高,但有出國機會、老師、旅游咨詢顧問--------好方向之二,但對經驗和學歷要求非常高、旅游財會--------好方向之2、需要考CPA
根據我的性格特點,我大致傾向與酒店治理。
3、我的性格特點
一直以來,我都生活得無憂無慮,家庭條件談不上十分寬裕,但是也可以讓我衣食無憂,過往的我幾乎從不為自己的未來過于擔憂,總是覺得就業間隔自己太遠遠,如今,我已是一個即將步進大二的學生,看到前輩們辛勞的求職經歷后,我才知道,未來并非自己想象中的那么一片光明,我需要對自己來一次好好的分析。以便于更好的進行自己的職業生涯規劃。通過仔細的自我分析,我發現自己愛好廣泛,喜歡唱歌,鋼琴,與人交流,是一個活潑開朗的女孩,性格樂觀向上,責任心強,喜歡探索與創新,很多事情都有新奇的想法,與人交往時熱情大方是我的優點,所以我的人際關系良好,但是我的一個明顯的缺點就是做事恒心不夠,往往喜歡三分鐘熱度,所以自己制定的計劃往往完成地并不理想。
4、解決性格缺陷
我深知人的性格一旦形成是很難改變的,但是假如想成為新世紀的人才我們就一定要克服重重困難,發揚自己的上風,改變自己的劣勢,所以我下決心改掉自己做事恒心不足的缺點,我發現以前制定計劃完不成還有一個題目就是自己的計劃太寬泛,難度較大,我從現在開始要從簡單的做起,制定計劃時先從簡單易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一點一點的積累起來!但是有時單憑自己的努力還是不夠的,所以我也會時時留意別人的看法與評價,請老師與同學監視與配合。
5、選擇該就業方向的理由
2002年統計,全國星級飯店均勻客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實現營業收進為914.43億元,全員勞動生產率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現狀是:人力資源供過于求,人才資源供不應求。今后若干年飯店業較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業經營治理需要的常規人才,如高層治理者,從事人力資源治理與開發、市場營銷、物業治理等人才;二是隨著飯店業發展需要的一些新的專業人才,如從事電子商務、分時度假飯店網絡治理、飯店資本運營等人才;三是在未來社會競爭需要的創造型、復合型、協作型人才。我以為我的條件與愛比如較適合旅游治理中的飯店治理職員。
6、很多飯店人力資源部分在招聘員工時寧愿吸收高中生,而不愿要大學生。對此業界與學界各執一詞,我以為有下列原因需引起留意:
第一,中國現行高校招生制度仍然以分數為基礎,學生對學校及專業的選擇仍有較大的盲目性,因此出現專業與意愿之背離。
第二,目前飯店中的人事治理制度存在一定的僵化性,在目前外界尤其是外企對大學生較大的情況下,飯店仍然遵循大學生與職高等學生同一起跑線的做法,而且提升制度并不傾斜于大學生,使之感到其教育投資白費,造成心理上的不平衡,因此一有機會便紛紛跳槽。
第三,目前我國飯店已進進成熟階段,提升機會相對較少,且現有的中層治理職員其年齡較為年輕,這便使大學生更感到提升無看;
7、為了克服這些題目,我覺得首要任務還是努力培養自己各方面的能力,并且避免眼高手低的題目出現,要培養愿意從基層干起的精神,再是要時時關心與本專業有關的形勢動態,碰到事情要努力培養自己解決題目的能力,再次要向各個階層的人虛心學習,學習他們的優點來彌補自己的不足。
8、行動計劃
1、天天堅持鍛煉身體至少1小時;
2、天天堅持聯系英語口語至少1小時;
3、大二下學期通過英語4級考試并爭取拿高分;
4、每年爭取保持成績優秀并拿到獎學金;
5、大三通過英語6級考試并爭取那高分;
6、在離開博物館時至少拿到4星志愿者證;
7、平常要不斷了解時勢,尤其是了解旅游動態,并及時對事情作出分析;
8、計劃大三就到與專業相關單位實習,向有經驗的人學習,練習求職簡歷;