金華職業技術學院在創辦于1994年的民辦金華理工學院基礎上籌建，1998年經國家教育部批準成立，2003年轉為公辦。學校繼承了金華師范學校、金華衛生學校、金華農業學校、義烏師范學校、金華貿易經濟學校、浙江農業機械學校等6所國家和省部級重點中專的職業教育傳統，具有100多年的辦學歷史。學校在省內率先通過高職高專人才培養工作水平優秀評估，現為國家示范性高職院校、全國職業教育先進單位、浙江省文明單位、全國高職高專校長聯席會議成員單位、中國高等職業技術教育研究會常務理事單位、中國高等教育學會產學研分會副理事長單位。

學校占地2216畝，建筑面積69萬平方米，固定資產12.1億元；教儀設備總值2.33億元，各類藏書近180萬冊；教職工1369人，其中教師980余人，有正高職稱104人、副高職稱321人，雙師素質占90.3%；有省“151人才工程”培養人選9名，省教學名師5人、省級專業帶頭人18人，省級教學團隊4個；聘請兼職教師1100余人。學校面向全國20余個省（區）招生，全日制在校生2.4萬余人。現有13個二級學院和1家附屬醫院（即金華市人民醫院，現為三級乙等綜合性醫院，核定床位800張，設有21個病區）；招生專業60個，其中國家重點支持建設的示范專業3個，省優勢專業3個，省特色專業11個，省級重點學科1個；四年制高等職業教育人才培養試點專業2個，聯合辦學本科專業教學點1個；主持教育部職業教育教學資源庫1個，國家精品資源共享課17門，國家精品課程15門，省級精品課程30門；國家規劃教材70門、省重點教材50余門；央財支持職業教育實訓基地5家；教育部現代學徒制首批試點項目1個。近年來，學校承擔國家級科研項目12項，其中國家自然科學基金項目4項，國家社科基金項目2項,國家星火計劃項目6項，省部級立項課題218項，其中省自然科學基金項目39項，省科技廳資助的重大科技專項項目3項、其它省科技計劃項目98項；獲國家教學成果二等獎5項，省教學成果一等獎4項、二等獎6項，全國教育科學研究優秀成果二等獎1項，省科學技術二、三等獎各1項，省哲學社會科學優秀成果獎二、三等獎和優秀獎各1項，市級以上科研成果獎300余項；獲授權專利535件；獲軟件著作權88件；年科技服務到款超千萬元，年社會培訓16萬余人天。

學校遵循“校企合作、工學結合”的理念，開創了基地、招生、教學、科研、就業“五位一體”育人模式，并繼續深化改革，提出“校內基地生產化，校外基地教學化”，相關成果獲國家教學成果獎。目前，校內實訓場所總面積15萬余平方米；校外基地有870余家，其中緊密型基地278家、“教學化”的示范基地73家。學校積極探索校企深度合作的新途徑，實施校企利益共同體建設。現已建有“眾泰汽車學院”“皇冠學院”“高新IT學院”“現代農業技術培訓學院”“浙中建筑裝飾技術聯盟”“創業學院”“尖峰藥業金職院藥物研發中心”“國際商貿園”“學前教育學教研共同體”“金華旅游研究院”“小學教育教師發展學校聯盟”等11個校企利益共同體，以“資源共享、優勢互補、責任共擔、互惠雙贏”為共建原則，探索實踐“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”。

學校積極開展國際教育交流與合作，目前已與20多個國家和地區的50余所高校、教育機構建立了長期合作關系；先后招收50多個國家的500多名留學生；現有中美護理專業、中美會計專業、中加酒店管理專業、中美體育運營與管理等4個中外合作辦學項目，一個與新西蘭懷卡托理工學院合作舉辦的中外合作辦學機構--金華職業技術學院懷卡托國際學院,首期招生專業為計算機應用技術、計算機網絡技術、應用電子技術等三個專業；中外合作辦學項目內在校生1200余名。學校還與新疆烏魯木齊職業大學、四川樂山職業技術學院、貴州銅仁職業技術學院等8所中西部地區院校開展對口交流合作。
學校注重培養學生的專業能力和綜合素質，在課程體系中融入職業道德和職業精神的培養，近三年學生科技競賽獲國家級獎56項、省級一類獎400余項。學校每年實施畢業答辯、作品展示、現場簽約“三結合”畢業生就業招聘現場會，畢業生廣受社會認可，初次就業率超過95%，曾入選全國高校畢業生就業典型經驗年度50強院校。學校辦學經驗先后在教育部示范建設方案研討會、全省高等教育工作會議、全省職業教育工作會議上作專題發言，《求是》雜志曾刊發專文，評價學校“探索出了一條具有*的高職教育教學、科研改革之路”。
充滿生機和活力的金華職業技術學院將繼續以提升內涵為重點，實施特色強校戰略，不斷深化改革、探索創新，堅定地朝著辦學特色鮮明、人才培養質量高、服務區域經濟能力強、具有國際影響的全國一流高職院校的目標闊步邁進。