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寧波三年累計完成千家校園陽光廚房”建設(shè)

思而思學(xué)網(wǎng)

記者從近日召開的“寧波市百萬學(xué)生餐飲安全工程建設(shè)情況”新聞發(fā)布會上獲悉:寧波市三年來累計完成學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施改造提升項目732個,完成投資約4.8億元;全市學(xué)校食堂大宗物資采購,統(tǒng)一配送、定點采購率由56%提高到93.4%;全市A、B級學(xué)校食堂比例由68.62%提升到88.91%。

寧波三年前印發(fā)了《百萬學(xué)生餐飲安全工程三年行動方案》,設(shè)立學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善改造提升專項資金,累計補助獎勵資金5000余萬元;推進學(xué)校食堂以視頻直播、可視玻璃隔斷等方式展示食品制作過程的“陽光廚房”建設(shè)。目前,共建成981家校園“陽光廚房”。

除食堂外,寧波向?qū)W校供餐的集體供餐單位共有9家。市場監(jiān)管部門加大對學(xué)校食堂和集中送餐企業(yè)的監(jiān)管力度和頻次,每年不少于4次。對這9家集體供餐企業(yè)抽檢合格率為98.2%,高于學(xué)校自辦食堂的96.5%。

下一步,寧波將繼續(xù)統(tǒng)籌聯(lián)動,進一步加大對學(xué)校食堂、集中供餐配送單位以及學(xué)校周邊食品經(jīng)營者的監(jiān)管力度,實踐并推廣“校園周邊食品安全嚴(yán)管街”,推廣“智慧市場監(jiān)管”試點等工作。


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