2017關(guān)于中秋節(jié)的故事
三大起源
中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是慢慢發(fā)展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,根據(jù)史籍的記載,“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。《禮記?月令》上說:“仲秋之月養(yǎng)衰老,行糜粥飲食。”到魏晉時(shí),有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《唐書?太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為中國的主要節(jié)日之一。如今,中秋節(jié)已經(jīng)成為中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。關(guān)于中秋節(jié)的歷史起源,說法較多。流傳最廣的說法有三:
其一,中秋節(jié)起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)。
《禮記》上記載:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,說明早在春秋時(shí)代,帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效,逐步傳到民間。
其二,中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。
秋天是收獲的季節(jié)。“秋”字的解釋是:“莊稼成熟曰秋”。八月中秋,農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟,農(nóng)民為了慶祝豐收,表達(dá)喜悅的心情,就以“中秋”這天作為節(jié)日。“中秋”就是秋天中間的意思,農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月,十五日又是這個(gè)月中間的一天,所以中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來的習(xí)俗。
其三,中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日,唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思,成功發(fā)明月餅,并廣發(fā)軍中作為軍餉,成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
中秋節(jié)賞月的風(fēng)俗,最初是古代宮廷文人興起,然后擴(kuò)散到民間的。早在魏晉樂府《子夜四十歌》中,就有一首《秋有月》描寫道:“仰頭望明月,寄情千里光。”在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句,中秋節(jié)開始成為固定的節(jié)日,《唐書?太宗記》記載就有“八月十五中秋節(jié)”。傳說唐玄宗夢(mèng)游月宮,得到了霓裳羽衣曲,民間才開始盛行過中秋節(jié)的習(xí)俗。
到了北宋時(shí)期,正式定八月十五為中秋節(jié),并出現(xiàn)“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節(jié)令食品。孟元老《東京夢(mèng)華錄》說:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民間爭占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸,近內(nèi)延居民,深夜逢聞笙芋之聲,宛如云外。間里兒童,連宵婚戲;夜市駢闐,至于通曉。”吳自牧《夢(mèng)梁錄》說:“此際金鳳薦爽,玉露生涼,丹桂香飄,銀蟾光滿。王孫公子,富家巨室,莫不登危樓,臨軒玩月,或開廣榭,玳筵羅列,琴瑟鏗鏘,酌酒高歌,以卜竟夕之歡。至如鋪席之家,亦登小小月臺(tái),安排家宴,團(tuán)圍子女,以酬佳節(jié)。雖陋巷貧簍之人,解農(nóng)市酒,勉強(qiáng)迎歡,不肯虛度。此夜天街賣買,直至五鼓,玩月游人,婆婆于市,至燒不絕。”更有意思的是,《新編醉翁談錄》記述拜月之俗:“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三,皆以成人之眼眼飾之,登樓或中庭焚香拜月,各有所朝;男則愿早步蟾宮,高攀仙桂。……女則愿貌似嫦娥,圓如皓月。”
明清兩朝的賞月活動(dòng),盛行不衰。“其祭果餅必圓”;各家都要設(shè)“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之。”田汝成《西湖游覽志余》云:“是夕,人家有賞月之宴,或攜柏湖船,沿游徹曉。蘇堤之上,聯(lián)袂踏歌,無異白日”;“民間以月餅相邀,取團(tuán)圓之義”。富察敦崇《燕京歲時(shí)記》稱:“中秋月餅,以前門致美齋者為京都第一,他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺余,上繪月宮蠟兔之形。”“每屆中秋,府第朱門皆以月餅果品相饋贈(zèng)。至十五月圓時(shí),陳瓜果于庭以供月,并祀以毛豆、雞冠花。是時(shí)也,皓魄當(dāng)空,彩云初散,傳杯洗盞,兒女喧嘩,真所謂佳節(jié)也。唯供月時(shí)男子多不叩拜。”同時(shí)這五百多年中還推出“燒斗香”、“走月亮”、 “放天燈”、“樹中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節(jié)慶活動(dòng);其中的賞月,吃月餅、團(tuán)圓飯等習(xí)俗,一直流傳到今天。
四大傳說
第一傳說:唐高祖與“祝捷餅”
中秋節(jié)的第一主角是月餅。關(guān)于月餅的來歷,傳說很多,較流行的觀點(diǎn)是出現(xiàn)在唐朝。唐初,厥勢(shì)力強(qiáng)大,李淵太原起兵時(shí)曾向突厥始畢可汗稱臣,以換取北方的相對(duì)安定。唐朝建立后,突厥一方面支持薛舉、劉武周等割據(jù)勢(shì)力,與唐朝分庭抗禮。另一方面,又自恃兵強(qiáng)馬壯,不斷舉兵南下侵?jǐn)_。為了平定北方外患,唐高祖李淵委任當(dāng)時(shí)著名將領(lǐng)李靖為北征總指揮(行軍總管),反擊突厥,最終得勝。
李靖凱旋之日正好是八月十五,恰巧當(dāng)晚有吐魯番人向李淵獻(xiàn)餅祝捷。李淵其時(shí)正與群臣分享李靖勝利的喜訊,看到圓圓的祝捷餅十分高興,笑對(duì)當(dāng)空,脫口而出??“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。這句話的大概意思是,應(yīng)該邀請(qǐng)?jiān)铝林裣路瞾恚c大家一起分享這可口的胡餅。李淵遂將胡餅分給群臣,君臣一道品嘗,賞月。據(jù)說,八月十五中秋節(jié)吃月餅習(xí)俗由此而來,并由宮中傳到民間。
其實(shí),這個(gè)傳說并不能作為月餅起源的依據(jù)。上古時(shí),中國古人對(duì)日、月、星辰等天體十分崇拜,便有“春祭日,秋拜月,夜占星”的風(fēng)俗,在拜月時(shí),都會(huì)供上一種圓圓的小餅子,這個(gè)小餅子才是月餅的雛形。
第二傳說:楊貴妃為“月餅”起名
說了月餅來歷的傳說,再說月餅這個(gè)名字的故事。在早期,人們并不把月餅叫“月餅”,其叫法很多,如李淵說的“胡餅”,還有“小餅”、“月團(tuán)”、“宮餅”、“金餅”(宋代)、“月糕”(元代)等叫法。在唐朝,最流行的叫法自然是胡餅。過去,漢人把生活在中國北方、西方的匈奴、鮮卑、氐、羌、吐蕃、突厥等游牧民族,統(tǒng)稱為“胡人”,他們特有的日常食用的面餅,被漢人稱為“胡餅”。這種餅圓圓的,糖餡、包以果仁等,很好吃。
那么,胡餅又是如何改稱月餅的?這便與中國四大美女之一的楊玉環(huán)??楊貴妃有關(guān)了。
楊玉環(huán),原名楊芙蓉,本是唐玄宗李隆基第18子、壽王李瑁的妃子。楊美人通曉音律,能歌善舞,最重要的是姿色出眾,真若出水芙蓉,男人見了沒有不動(dòng)心的。好色的李隆基聽說后,便把時(shí)年已27歲的兒媳婦搞到了自己的后宮,冊(cè)封為貴妃,萬千寵愛集于她一身。有一年中秋節(jié),李隆基和楊貴妃一起吃胡餅賞月,風(fēng)流成性的李隆基故作風(fēng)雅,覺得胡餅一名不好聽,想改個(gè)名字。但起什么名字好呢?一時(shí)想不出來。楊貴妃抬頭一望,其時(shí)高懸空中的一輪圓月,恰如這圓圓的胡餅,遂脫口而出??月餅。李隆基一聽,連連拍手叫絕。“月餅”一名,由此叫出來了。
但這個(gè)傳說似乎不靠譜,有這樣的記載,唐僖宗李儇曾在中秋節(jié)賜餅給新科進(jìn)士,當(dāng)時(shí)此餅并不叫月餅。李儇比李隆基晚生177年,可以肯定在唐代,至少在晚唐,月餅仍不叫月餅的。有的學(xué)者稱“月餅”一詞出現(xiàn)在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》一書中,我查了一下,并無此詞。
其實(shí),在宋代,人們也不把月餅叫“月餅”,文人喜歡稱之為“金餅”,如與梅堯臣齊名的宋代文學(xué)家蘇舜卿有詩句:“云頭艷艷開金餅”、“金餅隔林月”。在宋代,中秋吃月餅的風(fēng)俗尚沒有普及,到了元代,中秋吃月餅的風(fēng)俗才變濃,但多稱之為“月糕”。一直到明代,“月餅”才正式定名,中秋節(jié)吃月餅風(fēng)俗也廣為流行。如“明嘉靖《威縣志》稱,“中秋,置酒玩月,為月餅饋之。”明田汝成的《西湖游覽志會(huì)》記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義。”
第三傳說:吃月餅與“殺”
中秋的傳說多是美妙的,但這個(gè)“殺”的故事卻滲透了一段不愉快,它與元末起義的傳說有關(guān)。在元未,天災(zāi)連連,民不聊生,蒙古人對(duì)中原漢人的統(tǒng)治也更為嚴(yán)厲。為了奴化漢人,有的地方竟然規(guī)定,新娘的初夜權(quán)要獻(xiàn)給主政當(dāng)?shù)氐拿晒湃?)。當(dāng)時(shí)男人娶媳婦是不敢張揚(yáng)的,不少男女是“偷婚”,以避免被知道。為防止?jié)h人造反,還不準(zhǔn)民間私藏鐵器,十戶人家才能有一把菜刀。這些奴化政策,激起了漢人的不滿,民間反抗情緒強(qiáng)烈,各地都在醞釀起義,相約 “殺”,推翻元政權(quán)。當(dāng)時(shí)公開聚會(huì)是行不通的,為了傳遞統(tǒng)一行動(dòng)的信號(hào),保證隱秘,南方的朱元璋,即后來的明太祖,便選擇八月十五吃月餅的機(jī)會(huì),將寫有起義信號(hào)的紙條包在月餅里,通過這種傳遞方式,形成了聲勢(shì)浩大的起義勢(shì)力。
其實(shí),這個(gè)傳說應(yīng)該是張冠朱戴了,想出“吃月餅,殺”妙計(jì)的是當(dāng)時(shí)江蘇泰州的大鹽商、后來在蘇州稱王的的吳王張士誠,而不是明太祖朱元璋。朱元璋當(dāng)年并沒有這么牛,他和尚、要飯出身,后來過不下去了,才跟著郭子興鬧革命,并最終奪得江山的。
第四傳說:嫦娥奔月與“不老藥”
嫦娥奔月,是一則家喻戶曉的愛情傳說,在所有中秋傳說中,它是最為凄美的。嫦娥奔月怎么與中秋節(jié)聯(lián)系上的?這里故事就多了。
嫦娥,原名?娥,她是神話人物后羿的妻子。到西漢時(shí),為避漢文帝劉恒的諱,而改稱“嫦娥”。嫦娥奔月有兩種版本,均見于《淮南子》。一種版本是,嫦娥偷吃不老藥奔月:“羿請(qǐng)不死藥于西王母,未及服食之,?娥盜食之,得仙,奔入月中為月精也”。這句話的意思是,后羿從西王母那里得到了長生不死藥,貪心的嫦娥背著丈夫偷后吃后,跑到了月亮上,成為了月亮女神。
另一種版本是,嫦娥被迫吃不老藥:跟后羿學(xué)習(xí)射箭術(shù)的逢蒙聽說后羿搞到了長生不老藥,于是前去偷竊。逢蒙未能得手,惡從膽邊生,欲加害嫦娥。情急之下,嫦娥自己吞下不死藥,飛到了天上。
在這兩種版本之外,我曾依古人筆記進(jìn)行過分析,提出了嫦娥奔月的另一種版本:她是因?yàn)檎煞蚝篝嘤辛嘶橥馇椋^情之下,才跑到了月亮上。此觀點(diǎn)后被不少人拿去了,成了他們自己的研究心得。閑話少說。嫦娥奔月后,變成了“月精”,即月亮女神。
成神了,人間便就開始拜神嫦娥了,但拜月是女人的事情,即所謂“男不拜月,女不祭灶”。特別是結(jié)了婚的女人,在中秋節(jié)一定要拜拜月的,因?yàn)樵聦訇帲魃^去是多子多福,拜月自然是希望自己多懷孕。拜月時(shí),會(huì)供上一種圓圓的有餡的餅子,這種圓餅后來逐漸演變成了“月餅”。除了供月餅,另會(huì)有瓜果之類的時(shí)鮮,特別是有籽的瓜是不能少的。除了拜月,過去女人在中秋時(shí),還要“摸秋”和“送瓜”,送瓜就是送子,此行為是過去中國民間乞子心愿的一種流露。