學校于2000年4月由上海建橋（集團）有限公司出資舉辦。2001年4月，學校獲批為上海建橋職業技術學院，主要從事專科層次的高等職業教育；2003年學校被列為上海市11所示范性高職院校建設單位之一。2005年9月，經上海市人民政府批準、教育部備案，同意在上海建橋職業技術學院的基礎上建立“上海建橋學院”，學校成為以本科層次教育為主的全日制普通高等學校；2006年9月，首批本科學生報到入學；2010年7月，學校獲批為學士學位授予單位。學校在連續12年六屆獲“上海市文明單位”的基礎上，于2015年2月首獲“全國文明單位”。2015年秋，學校由浦東康橋整體搬遷至浦東臨港新城。
2017上海市民辦大學綜合實力排行榜
名次 | 學校名稱 | 類型排名 | 2017排名情況 | |||
類型 | 排名 | 全國排名 | 星級排名 | 辦學層次 | ||
1 | 上海建橋學院 | 綜合 | 6 | 13 | 5星級 | 中國一流民辦大學 |
2 | 上海杉達學院 | 綜合 | 11 | 26 | 4星級 | 中國高水平民辦大學 |
3 | 上海視覺藝術學院 | 藝術 | 2 | 36 | 4星級 | 中國高水平民辦大學 |
4 | 上海興偉學院 | 理工 | 70 | 145 | 1星級 | 區域知名民辦大學 |
| 上海紐約大學 | 綜合 | 37 |
| 4星級 | 中國高水平中外合作大學 |
