東華大學學生入學一年后，有三種途徑轉專業（專業大類）。
（1）優秀學生免考轉專業：新生入學一年后，8%的優秀學生具有在全校范圍內轉專業（專業大類）的資格；（2）普通生考試轉專業：新生入學一年后，3%的學生通過轉專業考試合格后，具有轉專業（專業大類）的資格；（3）特長生測試轉專業：凡在希望轉入的專業（專業大類）領域具有潛質或突出成績的學生，可參加測試，測試合格者具有轉專業（專業大類）的資格。

當然，藝術類專業與非藝術類專業之間不能轉，中外合作專業不能轉入其他專業。

東華大學56個本科專業中，紡織這一特色類專業約占10%，應用藝術類專業約占15%左右，而適應上海建立四個中心、六大支柱產業發展需要的專業約占75%。

東華大學某些專業對身體條件有限制（如色盲、色弱）。東華大學材料類、環境類、化學化工類等專業對化學有較高要求；計算機類、電氣信息類等專業對數學有較高的要求。