童年生活像一個五彩斑斕的夢，使人留戀，使人向往。童年生活中發生的一件件有趣的事，常常把我帶入美好的回憶中。使我記憶猶新的事情，那就是在寒假里學會做蛋炒西紅柿時的酸、甜、苦、辣。

我先照著外婆的樣子，先拿了三個雞蛋，半個西紅柿。配料嘛，就不用配了，因為廚房里樣樣齊全。我先把雞蛋輕輕地磕了一下，那透明地雞蛋清夾著黃澄澄的蛋心，緩緩流進一個大碗里，我細心地和了和，攪拌成糊狀。接著我把西紅柿洗凈，放在案板上，左手按西紅柿，右手緊緊握住菜刀，一刀一刀仔細地切了起來。哎！對了，外婆每次切西紅柿時都把西紅柿切得一小塊一小塊的，大概是為了炒熟后吃著更香吧！對，我也這么辦。我把舉得高高的刀對準西紅柿的“腦門”一揮，哪知它像個調皮的娃娃，滾到了一邊，害得我又得再洗一次西紅柿。我輕輕地切著西紅柿，可那些西紅柿卻歪歪扭扭地排成了一排。切完西紅柿，我深深地吸了口氣。

呼！做好預備工作了。我搬開電閘，倒上油。“滋啦