高考如何選擇專業是一件非常重要的事情，選擇報考每所專業的時候，學生都要清楚的了解該專業未來的就業前景和就業方向怎么樣，本期文章小編為大家整理了關于糧食工程專業的的相關數據，包括糧食工程專業介紹、糧食工程專業就業前景和就業方向、糧食工程專業學習課程等知識。
一、糧食工程專業介紹
糧食工程主要研究生物學和食品工程學等方面的基本知識和技能，包括糧食與制品加工和儲藏過程中所發生的化學、微生物、物性等變化、糧油產品加工工藝與裝備、糧食儲藏與運輸等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生產，玉米面、燕麥等粗糧食品的加工生產，小米、面粉等糧產品的儲藏和運輸等。
二、糧食工程專業未來就業前景和就業方向
就業方向
糧油類企業：糧食生產、糧油加工、糧食儲運、糧食檢驗、糧食管理、糧食銷售。
考研方向
食品科學與工程、食品科學、食品工程、糧食、油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程。
三、糧食工程專業學習課程
《糧食生產技術》、《糧食產品加工》、《糧食貯藏》、《糧食運輸》、《糧食市場營銷》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《糧油加工工藝》、《發酵食品工藝》。
