酒店管理需要學(xué)習(xí)哪些知識

在酒店管理的學(xué)習(xí)中是需要積累大量的知識的，需要各種類型的知識的沉淀才能慢慢的學(xué)好酒店管理。很多同學(xué)都對酒店管理有一定了解，但是都不是很深入的了解，下面小編整理了一些相關(guān)信息。

主干課程：大學(xué)英語、旅游英語、旅游心理學(xué)、中外禮儀、旅游法規(guī)、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務(wù)與管理、形體、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社管理、現(xiàn)代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應(yīng)用。

酒店管理主要學(xué)習(xí)《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實用英語。

酒店管理專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店管理就業(yè)前景好不好

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。

酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

應(yīng)屆畢業(yè)生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。