一說高考報志愿，不少朋友頭疼吧，到底報啥專業好呢？報志愿的時候就得多了解了解，做規劃的時候就得規劃的長一點，本文小編幫大家整理了關于食用菌生產與加工技術專業的相未來就業前景和就業方向方面的知識，可供大家在志愿選擇專業的時候參考。

1、高考食用菌生產與加工技術專業是什么和學什么

是什么

食用菌生產與加工主要研究食用菌的形態、分類、制種、選育、栽培、病蟲害防治、保鮮與加工、營銷等方面的基本知識和技能，進行食用菌的培育、加工、貯藏、營銷等。常見的食用菌有：香菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松茸、口蘑、靈芝、蟲草等。 關鍵詞：香菇 木耳 竹蓀 口蘑

學什么

《食用菌基礎理論》、《食用菌制種技術》、《菌種選育技術》、《食用菌栽培技術》、《食用菌常見病蟲害識別與防治》、《食用菌保鮮與加工技術》、《食用菌營銷技術》

2、食用菌生產與加工技術專業未來就業前景有哪些

食用菌生產與加工技術的現代化進程正在如火如荼地進行，為建筑、工程、機械、設備、培訓、管理、貿易、加工、營銷、旅游、展覽、原材料、包裝等行業提供了巨大的商機和就業機會。此外食用菌的深加工潛力巨大，可大大提高食用菌的附加價值，我國在這方面的研究和應用有著廣泛的基礎，且領先于世界，大有可為 。 食用菌行業提供的前景是廣闊的。二十一世紀是生物科技的時代，是我們追求健康的時代。未來5年正是食用菌行業深入發展的好時機。

3、食用菌生產與加工技術專業就業方向有哪些

畢業后可到林業企業、食用菌生產加工、銷售企業及有關企業單位等部門從事食用菌栽培、生產、加工、檢驗、營銷、經營管理等技術與管理工作。