大掃除:年廿八,家家戶戶為了除去舊年的晦氣,迎接新年,便把屋內打掃得干干凈凈。 貼春聯、揮春:對聯,又稱春聯,它的種類很多,但大致有對聯和春條。每幅對聯都有橫披和一個「福」字,而春條則如「萬事亨通」,則單貼在適當的地方,如門柱上等。其 實因春聯(包括對聯和春條)在古代都是專人揮毫(用毛筆)書寫的,所以俗稱「揮春」。而廣東地區將春條稱為揮春,有別于春聯,實有以訛傳訛之嫌。年廿九,為了表示新的一年,新的氣象,以及增加過年的氣氛。有人家在門上兩側貼上春聯,而門楣上則貼上橫披。也有人家在室內室外貼上「福」、「春」等紅紙,甚至把這些字倒轉來貼,表示「福到了」、「春到了」。 辦年貨:過年應節的用品及食品,也是過年最重要的買賣事。 蒸年糕:除夕夜,俗稱「年三十」,是每年農歷的最后一天,這時候家家戶戶都忙著蒸年糕。「年糕」有吉祥寓意,象征年年高升。家庭主婦對蒸年糕的技巧也要講求,因為蒸年糕的成敗是關系著未來一年的運途。 年夜飯:除夕夜,祭拜祖先后,一家人一起吃年夜飯,表示全家團圓。中國人又稱這種習俗為圍爐,因古人都是圍著爐子吃飯的。而當晚的菜肴中,魚是不能吃光,要有剩余,表示「年年有余」的意思。 守歲:除夕夜,一家人圍坐在一起,談天說地,整夜不眠,祈求雙親長壽,又稱「長壽夜」。 放爆竹:「爆竹一聲除舊歲」,爆竹一響,表示舊年已經過去了,新的一年來了。傳說「年」是一只可怕的怪物。在過年放爆竹是為了嚇走吃人的年獸,保護家人的安全而來的。 穿新衣、新鞋:從衣帽到鞋襪都是全新的,意思是萬象更新。對小孩子而言,這是一件特別興奮的事。 祭祖、祀神:是春節第一天早上要做的事情。祈求能保佑信眾和子孫平安。 包餃子:新年的頭一餐吃餃子,餃子形狀好像古代較大的金銀錠**,吃餃子有招 財進寶的意思。如果吃到餃子內有錢幣,表示新的一年會發財。 拜年:年初一,家家戶戶到親友家「拜年」,大家見面互相恭賀,說:「恭喜發財!」,祝福對方在新的一年,事事順利、身體健康。 做牙:年初二,一般做生意的人用牲禮祭拜土地公。 接財神:年初五,一早接財神,表示勤勞好兆頭。 出年關:年初五,一般商人在這一天擇定吉時,開張大吉,回復正常營業。老板發「開工紅包」,讓所有員工討個吉利。 賞花燈:在農歷正月十五元宵節那天,有賞花燈和猜燈謎的活動,非
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