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本報合肥1月31日訊（記者 方夢宇）今天，安徽省教育廳、安徽省扶貧辦聯合召開高校食堂面向貧困縣采購農產品工作啟動會議。記者從會上獲悉，2018年安徽省將全面啟動高校食堂面向貧困縣（市、區）采購農產品工作。在2020年底前，安徽各高校面向貧困縣采購農產品將成為高校食堂采購主渠道，實現常態化、模式化、長效化，“面向采購”成為農民穩定增收的有效渠道。

近年來，安徽省委、省政府大力實施扶貧開發戰略，推動農業產業扶貧和智力扶貧，2017年5月出臺了《安徽省人民政府辦公廳關于引導支持高校食堂面向貧困縣（市、區）采購農產品的意見》�！兑庖姟诽岢鰧猿帧罢龑�、市場運作，全面啟動、穩步推進，優先采購、互惠雙贏”的原則，各貧困縣和高校分別發布農產品供給與采購信息，采取“點對點”縣校對接供應，省教育、扶貧、農業等部門統籌協調縣校對接，建立“面向采購”供需信息發布與管理網絡平臺，貧困縣依托龍頭企業或種植養殖基地等成立縣域統一的定向供應主體，高校建立所屬食堂聯采主體。

在2010年前后，安徽省已在安徽大學、安徽理工大學等部分高校開展了“農校對接”試點工作，農產品與高校食堂直接對接，高校食堂需要什么，農民就生產什么，不僅緩解了農產品銷售難題，同時也降低學生食堂采購成本，保證高校食品安全。

安徽共有32個國家級和省級扶貧開發重點縣，大多處于沿淮和大別山區，農副產品種類多，產量大，能基本滿足高校食堂所需的主要原材料供給。但貧困農戶的種植、養殖仍處于傳統的生產模式，效率低、銷售難，實施“面向采購”實現從貧困農戶的“田間地頭”到“學生餐桌”的高效對接，是一項重大的民生工程。