淮海工學院比較好的專業有：

生物技術、數學與應用數學、國際經濟與貿易、工程管理、法學、海洋管理、電子信息工程、建筑學。

淮海工學院招生的專業有：

生物技術專業
數學與應用數學專業
國際經濟與貿易專業
工程管理專業
法學專業

海洋管理專業
電子信息工程專業
建筑學專業
水產養殖學專業
計算機科學與技術專業
行政管理專業
機械工程及自動化專業
電子科學與技術專業
測控技術與儀器專業
網絡工程專業
朝鮮語專業
物流管理專業
軟件工程專業
金融學專業
會計學專業

土木工程專業
市場營銷專業
信息與計算科學專業
藝術設計專業
電氣工程及其自動化專業
安全工程專業
機械設計制造及其自動化專業
過程裝備與控制工程專業
機械電子工程專業
工業工程專業
食品科學與工程專業
港口航道與海岸工程專業
測繪工程專業
地理信息系統專業
環境工程專業
工商管理專業
海洋科學專業
生物工程專業
英語專業
工業設計專業

通信工程專業
海洋技術專業
新聞學專業
化學工程與工藝專業
日語專業
光信息科學與技術專業
材料化學專業
漢語言文學專業
自動化專業
漢語言文學專業
制藥工程專業
財務管理專業