湖南城建職業技術學院前身是1958年成立的湖南省土木建筑學校，1972年更名為湖南省建筑學校，2003年，經湖南省人民政府批準，由湖南省建筑學校與湖南省建材工業學校合并組建湖南城建職業技術學院。2008年，原長沙職工大學并入學院。2011年成為湖南省示范性（骨干）高職院校。學院在近60年的辦學歷程中，勵精圖治，艱苦奮斗，為社會培養了十二萬多名高素質技術技能人才、培訓了數萬名企業經理、項目經理和建筑業專業技術人員，被譽為湖南建設人才的搖籃和百萬建筑湘軍的“黃埔軍校”。現有全日制高職在校生10368人。
學院秉承“塑造人格，培養技能，張揚個性，服務社會”的辦學理念，確立“具有自主知識產權、城建高職教育特色鮮明、省內領先、國內一流、國際有影響的卓越高職院校”的發展目標，遵循“明德建業、精作筑能”的校訓，以“真心求學、實意做事”為校風，以“弘德精業、正己立人”為教風，以“尚學尚能、成人成才”為學風，培養德智體美全面發展，基礎扎實，技能過硬，素質優良，適應城鄉建設行業生產、建設、服務、管理第一線需要的“首選高素質技術技能人才”。
學院現設有建筑工程系、建筑系、管理工程系、建筑設備工程系、市政與路橋工程系、公共基礎課部、思想政治理論課教學部和1所建筑高級技校、1所繼續教育學院。學院開設23個高職專業，以建筑工程技術專業的建筑工程施工與管理專業群為省級示范性特色專業群；工程造價、建筑設計技術專業為省級特色專業和省級精品專業；建筑工程技術實習實訓基地為中央財政支持的職教實訓基地、湖南省職教重點實習實訓基地；建筑設備工程技術專業為省級生產性實習實訓（教師認證培訓）基地項目；工程造價專業為省級校企合作生產性實習實訓基地項目；學院牽頭組建的湖南建筑職業教育集團為省級示范性職教集團。
學院共有教職工數612人，其中專任教師452人。碩士學位及以上專任教師116人，副高及以上專任教師153人（其中正高職稱教師11人）。省級專業帶頭人3名，省級青年骨干教師8人，省級優秀教學團隊2個。國家一級注冊建筑師、一級注冊結構工程師、一級注冊建造師等“雙師素質”教師258名；數十名教師在教育部、住建部、中國建設教育協會和省教育廳、省住建廳、省建設人力資源協會等部門（機構）擔任專家。同時還建立了行業企業技術專家、一線技術骨干和能工巧匠組成的兼職教師庫，目前行業企業兼職教師數為225人。
學院受省教育廳委托主持編制了《湖南省中等職業學校專業教師培訓與考核標準?建筑工程技術類標準》和湖南省高職院校建筑工程技術、工程造價、建筑裝飾工程技術三個專業的學生專業技能抽查標準，并組織了全省高職院校建筑工程技術和工程造價專業學生專業技能抽考工作；受省住建廳委托主持編制了《湖南省土建類中、初級專業技術職務任職資格考試大綱》、《建筑業農民工培訓指南》和湖南省建筑業企業專業技術管理人員（八大員十崗位）崗位資格考試大綱、遠程考試試題庫、培訓教材；先后完成了一、二級注冊建造師繼續教育培訓、建設行業職業技能鑒定考評員培訓和全省職業院校建筑工程技術專業教師企業頂崗實踐培訓等多個培訓項目，成為湖南建設行業和建設類職業院校教學指導中心、實習實訓中心、師資培訓中心、職業資格鑒定培訓中心。在推進建設行業技術進步、提高建筑業從業人員技能水平、引領建設職業教育創新發展等方面發揮了巨大作用，在行業內和同類院校中享有良好聲譽。
2006年12月通過第一輪教育部高職高專院校人才培養工作水平評估并獲優秀等級，2011年12月高票通過第二輪教育部高等職業院校人才培養工作評估，是ISO9001質量管理體系貫標認證單位、湖南建筑職業教育集團理事長單位、湖南省建設人力資源協會職業院校委員會主任單位、湖南省建筑業企業專業技術管理人員培訓基地、湖南省企業高技能人才培訓省直定點機構、湖南省一級建造師繼續教育定點培訓機構、湖南省建筑業農民工繼續教育培訓點和湖南建工集團技能型人才培養培訓基地、湖南建工產業研發中心、湖南建工教育培訓中心，先后榮獲湖南省職業教育與成人教育先進單位、湖南省職業教育先進單位、湖南省高校畢業生就業工作先進單位、湖南省文明高校、湖南省文明衛生單位、湖南省職業技能鑒定工作優秀單位、湖南省高職高專招生就業工作先進單位、湖南省高校畢業生就業“一把手工程”優秀學校等稱號，連年獲評湖南建工集團文明單位。學院所屬湖南建筑高級技工學校為國家級重點技校、湖南省示范性重點技校。
“十三五”期間，國家啟動了“一帶一路”、“中國制造2025”、“互聯網+”以及“大眾創業、萬眾創新”等發展戰略，區域經濟和湖南“五化”建設加速發展。伴隨著新型城鎮化、建筑工業化、信息化和國際化的加速推進，建筑行業迎來了廣闊的發展空間，學院將緊緊抓住建筑行業轉型升級的契機，以現代建設職教體系建設為引領，以卓越職業院校創建為抓手，以提高人才培養質量和服務產業能力為重點，以信息化建設為手段，主動適應“新常態”，堅持“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念，全面深化教育教學改革，全面推進依法治校，全面落實從嚴治黨，全面提高師生員工的“獲得感”，譜寫“中國夢”湖南建院新篇章。
