湖北工業大學具有50多年的辦學歷史，是一所以工學為主的地方多科性大學， 1984年由原湖北輕工業學院和原湖北農業機械專科學校合并組建的湖北工學院，2004年更名為湖北工業大學。學校是湖北省重點建設高校，被湖北省委省政府定位為“在湖北省高教體系中起龍頭示范作用的、水平較高的骨干大學”。 1986年被國務院學位委員會批準為碩士學位授予權單位，1998年通過教育部本科教學工作合格評價，2006年在教育部組織的本科教學工作水平評估中獲得優秀。

學校共有學院（部）14個，本科專業49個，跨工、理、管、經、文等多個學科門類，目前在校普通本科生18000余人，在讀全日制研究生1350余人。教職工2300余人，其中，專任教師1100多人，教授170余人、博士生及碩士生導師405人，33人分別入選國家百千萬人才工程、教育部新世紀優秀人才支持計劃、湖北省“111”人才工程、湖北省新世紀高層次人才工程、湖北省高校跨世紀學科帶頭人和學術骨干。學校從海外知名大學延攬了一批中青年學術精英，從國內外著名高校聘請了100多名有影響的學者擔任兼職教授，組建了10多個省級科技創新團隊和省級教學團隊。

學校堅持“質量立校、人才強校、特色興校、依法治校”的辦學理念，按照“發揮輕工優勢，服務地方經濟，培養應用人才，辦出鮮明特色”的辦學方針，著力構建并不斷優人才培養體系，綜合實力不斷增強。現有國家特色專業建設點4個, 湖北省重點學科12個，湖北省優勢學科2個，湖北省特色學科3個，湖北省品牌專業8個， 湖北省精品課程18門，“湖北省楚天學者計劃”設崗學科19個，“湖北省屬高校科學研究優勢與特色領域”學科8個。作為教育部CDIO工程教育模式試點高校，湖北工業大學始終以培養高素質、應用型人才為目標，主動適應湖北省經濟社會發展需要，不斷深化教育教學改革，積極探索“合格+特長”的素質發展模式，構建了“大類平臺+專業模塊”的課程結構體系，畢業生一次就業率連續十多年一直保持在90%以上，畢業生“適用、實干”、“留得住、上手快、有后勁”的良好形象得到了社會的廣泛認可。