鄭州旅游職業學院前身是鄭州旅游學校，創辦于1985年，隸屬于鄭州市人民政府，歷經四次跨越發展，于2004年5月經河南省人民政府批準、國家教育部備案成立的公辦高等院校。學校占地面積1251畝，總建筑面積57萬平方米，其中新校區占地面積1036畝，建筑面積近43萬平方米。全日制大中專在校生10945人。現有8系、3部和1個繼續教育學院。開設44個高職專業、10個五年制大專專業，其中中央財政支持重點建設專業2個、全國職業院校旅游類示范專業點2個、省級專業綜合改革試點6個、省級特色專業4個、省級優秀教學團隊1個、省級精品課程1門、省級精品資源共享課程1門、省級示范性實訓基地3個，市級重點專業、示范專業8個、市級優秀教學團隊5個、市級精品資源共享課程7門、市級重點實驗室2個。是全國旅游行指委旅游管理專業行業教學指導委員會承擔學校。
學校現有專任教師597人。其中教授8人、副教授105人，博士及在讀博士16人，碩士338人。國家行業大師4人，省職教專家3人、教學名師1人、教育廳學術技術帶頭人13人，市職教專家4人、專業技術拔尖人才4人、地方高校特聘高層次人才8人。雙師型教師374人，同時還聘請多名行業企業專家及一線崗位技術能手擔任兼職教師。
學校堅持圍繞旅游搞科研的方針，科研成果數量和質量顯著提高。榮獲國家教學成果二等獎1項，省級教學成果特等獎1項、一等獎2項、二等獎1項。承擔的教育部旅游管理專業國家教學標準研究項目經全國旅游職業教育教學指導委員會審核成功結題。近三年來，學校先后承擔國家旅游局“萬名旅游英才計劃”項目42項，完成省部級項目28項、地廳級項目128項，發表學術研究論文734篇，其中核心274篇，出版著作、教材14部。建有高等職業教育、旅游規劃、酒店咨詢3個研究中心。
學校現代化教學設施齊全。現有1000元以上教學儀器設備總值1.23億元。圖書館建筑面積4.3萬平方米。館藏紙質圖書87萬冊。音像資料5000件，電子圖書113萬冊，報刊800種，電子資源數據庫6個，建有萬兆雙核心、千兆骨干校園網和電子閱覽室。新校區“智創型”實訓基地建設總體方案制定完成并開始實施，現有校內實訓室118個，2020年建成27個實訓中心、362個實訓室，實現“教學、實訓、培訓，博物、展覽、交流，研發、生產、銷售，旅游、創業、服務”等四位一體功能。
學校堅持開放辦學戰略。與洲際酒店集團、希爾頓國際酒店管理集團、中州國際集團、北京通航控股有限公司等多家高端企業深度合作，建立校外實習基地141個。與日、韓、美、德、奧地利等國及臺灣高校建立合作辦學關系。近一年已向美國皇家加勒比游輪公司、新加坡星夢、麗星游輪公司、美國奧蘭多迪士尼、韓國湖原大學、韓國濟州觀光大學、臺灣高雄餐旅大學、日本飯店協會輸送學生200余人。
學校堅持“為一切人的自由發展搭建平臺”的辦學理念，培養“爭得上、留得住、干得好、能發展”為地方經濟社會發展一線服務的旅游特色突出的高素質技術技能型人才，取得了一系列的成績。近三年學校在全國職業院校技能大賽和全國旅游院校服務技能大賽中獲得一等獎13個、二等獎13個，在省賽中獲得一等獎24個、二等獎7個。近年來學校畢業生就業率始終保持在96%以上，學校被北京釣魚臺國賓館、人民大會堂、中央警衛局等確定為定點選人單位。
有空調 但是沒開過 而且床鋪很小，放不了多少東西
8人間 帶陽臺和衛裕
2018年鄭州旅游職業學院開學時間入學指南及錄取通知書發放時間查詢
八個人一間啊 上下鋪！
男生宿舍條件是有獨立衛生間、獨立的陽臺、8人間（學校都是8人間）、上下床鋪，沒有放電腦的空地方。
女生的老宿舍樓和男生的一樣，女生新樓的床鋪比較新，而且地面是鋪了瓷磚，靠墻有書架，還有兩張電腦桌，其他都一樣。
鄭州旅游職業學院宿舍條件：
所有的宿舍樓不配備暖氣、空調、電扇。
