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關于酒店年度的工作總結【薦讀】

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工作總結,以年終總結、半年總結和季度總結最為常見和多用。就其內容而言,工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的經驗。以下是小編整理關于酒店年度的工作總結,以供參考。

20XX年是全國酒店行業大退縮、大蕭條的一年。在中央政策的影響下,高端消費和奢侈浪費現象得到了有效遏制。酒店的經營理念和經營策略受到了前所未有的挑戰和考驗。酒店能夠乘風破浪、勇往直前,能夠做到不虧損不冷落,完全是靠的是酒店有一個團結奮進、大智大勇的領導集體,有一個無私奉獻、任勞任怨的員工隊伍。

20XX年我們酒店是急劇轉折實現大跨越的一年。無論從戰略方針到工作措施都完全進行了大洗禮、大變革。過去是門庭若市笑臉相迎,現在是主動出門招攬顧客。想方設法的把我們的經營策略和方針完全符合顧客的需要,把我們的服務質量提高到極致,把我們的社會形象樹立的更高,把我們的營銷利潤創造到極限。

一年來,工作成績斐然卓著,20XX年3月,被中國共產黨孝義市委、市人民政府評為“全市先進集體”;被呂梁市食品藥品監督局授予“呂梁市食品安全示范單位”;6月,被國際廚藝聯盟組織吸收為理事單位;7月,總經理管彩霞被孝義市行風政風評議領導組辦公室特聘為“孝義市政風行風監督員”;12月,被共青團呂梁市委授予“青年文明號”榮譽稱號。我們有艱難的淚水也有豐收的喜悅。酒店的每一個勝利成果都凝聚著酒店上上下下所有人的心血。現將20XX年的工作情況總結如下:

一,經營碩果累累,酒店發展生機勃勃。

20XX年酒店共接待大小會議會議89次。主題宴會廳從開業至今,共接待各種宴會121余次。婚宴、壽宴118次(包括40歲生日紀念)、生日宴1005余次。酒店餐飲接待賓客35000人次,客房30000人次,總計75000人次。全年營業額累計達 萬元。

二,加強人才的培育,積蓄酒店管理層的正能量。

酒店20XX年不惜代價,先后組織6批管理人員外出學習。其中組織中廚部賀利生、餐飲部趙全愛到武漢學習考察、武茂元去北京等地學習;總經理率前廳部經理張國斌到南京“天目湖賓館”學習考察;總經理率武茂元趙全愛等去大同學習;總經理率客房部經理到北京學習考察;總經理率企業核心骨干人員先后3次到太原,靈石等參加“思八達”培訓等。

三,提升企業文化含金量,培養員工的整體素質。

1,20XX年11月酒店建立了自己的“微信平臺”,目前已經發布酒店信息100余條,有力配合了酒店的營銷宣傳。召開季度員工大會3次,先后表彰優秀員工和拾金不昧者100余名。全年共涌現好人好事、拾金不昧事跡323件,歸還失主遺留財物(包括現金、首飾、銀行卡等)總價值達100萬元以上,其中許多員工拾到巨款第一時間上繳總臺。

2、酒店組織了主題演講活動2次,“酒店、總經理與自我介紹”管理人員主題演講活動和“酒店企業骨干升級培訓分享”演講活動。

3,全年共編輯出版《魅力》店報12期(包括春節增刊1期)。截止目前酒店共編輯出版店報28期,總經辦出版《工作簡報》5期。有效推動了管理,豐富了的企業文化。

4,堅持管理干部學習筆記檢查制度,每月管理干部完成20頁的學習筆記任務,全年平均每人完成學習筆記10萬字。酒店全年制作各種企業文化宣傳板50余面,更換“文化宣傳走廊”5次。并新增了“酒店職業道德”及“酒店管理格言”宣傳內容,豐富了的企業文化。

四,積極參與社會公益活動,樹立酒店的好形象。

20XX年我們再次出資50000元,開展了第二次捐助貧困家庭大學生“圓夢”和與團市委共同舉辦的公益活動。最近,我們又與共青團市委聯合組織大學生寒假“營銷助學”公益活動。目前,酒店已經拿出100000萬元資金用于公益事業,受到政府部門及社會各界的稱贊與好評。

五,關愛員工的生活,做好員工的后勤保障。

每逢節日期間,酒店除了在員工餐改善生活之外,還在中秋、春節期間為員工發放白面、大米、食用油。20XX年5月份先后組織了三批員工分別到云臺山、綿山、武鄉外出旅游,活躍了員工的業余文化生活,激勵了員工的愛崗敬業的熱情。并堅持每月為員工過集體生日活動,除了及時在店報上公布過生日員工名單之外,還向當月過生日者贈送生日祝福禮品。

總的講,酒店20XX年成績是有目共睹的。但是,我們現在所面臨的最大挑戰就是服務質量的再提高,經營策略的再提升。如何才能夠使酒店保持常勝不敗之地,這就需要我們酒店管理層和員工的共同努力了。我們要適應形勢的發展要求。工作部署和方法要符合滿足顧客的最大需求。用我們的智慧和能力占領市場,用我們的團結和拼搏開拓新的利潤空間。用我們的精神和文化塑造酒店的光輝形象。使我們在酒店界享譽海內外、走的更遠。

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