幼兒園安全工作計劃篇一

《綱要》中指出“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。所以無論從家長還是還是教師出發，誰都不愿意讓幼兒受到傷害。家長將幼兒交到教師手里，希望幼兒在幼兒園里愉快安全的生活。教師從家長手里接過孩子后，就得讓幼兒在幼兒園里健康成長，讓家長安心的工作。可是幼兒年齡小，自我保護意識較差，這就意味著教師要擔負起這個責任。安全工作是我們的一項重要的工作，目的是為了培養幼兒初步的自我保護的意識，了解集體生活中的一些的規則，知道危險的動作和事情是不能做的。根據小班幼兒的年齡特點，我們制定了以下安全工作計劃。

一、來園時要注意小朋友是否帶有危險物品

如：別針、紐扣、小刀、硬幣、鐵絲、玻璃器皿等到幼兒園。如果有，教師要及時將其收藏，以免吞進肚里或刺傷其他小朋友。

二、老師在帶班時，每天都要注意是否有小朋友遺留在廁所、教室、午睡室。

入廁所時，一定要有老師跟著，以免幼兒在上廁所時滑倒摔傷;洗手時注意幼兒不要把水龍頭開的太大，以免弄濕衣服;教育活動時避免幼兒在教室亂跑亂撞;午睡時，帶班老師一定要在場。

三、教師嚴格遵守幼兒園規章制度

教育教學活動時，教師嚴格遵守幼兒園規章制度，不閑聊，不離崗，密切注意幼兒的行動。

四、盥洗安全

幼兒盥洗時，分組進行，一個教師在廁所里注意觀察，幫助幼兒，減少安全隱患。

五、注意物品擺放

注意電器及危險物品(消毒液等)的擺放，不讓幼兒接觸。

六、午睡

幼兒午睡前檢查幼兒是否帶玩具或者小東西上床，午睡時注意巡視。

七、服藥

幼兒服藥時做到先查看吃藥記錄再喂藥，以免誤食。

八、戶外活動：

1、戶外活動時，要穩定幼兒情緒，不讓幼兒太激動，以免亂奔亂跑，發生意外。

2、滑滑梯時，教師要注意小朋友不亂擠亂壓，以免滑下來時擠在一起壓成一堆。

3、教育幼兒不跑到外面，不離開老師的視線。

4、按照老師的要求完玩具，不擅自到別的玩具上玩。

九、離園時：

1、在幼兒接送時，兩位老師都必須在場，與家長交流時，一個老師必須在看小朋友，不能兩個老師同時與家長交流。

2、離園接送時，一定要把孩子親手交給家長，如有陌生人來接，要問清是幼兒的什么人？防止陌生人接走幼兒。

3、教育幼兒在轉彎抹角的地方不能跑，防止碰撞。

十、采取的措施：

1、利用晨間談話的時間，對幼兒中出現的一些問題進行講解和教育。

2、利用圖片展的方式對幼兒進行安全教育。

3、向家長發放一些安全教育的資料，請家長配合進行教育。

4、在組織任何一項活動時教師都把要求提在前面。

5、觀看安全教育的錄象帶。

6、對幼兒進行隨機教育。

幼兒園安全工作計劃篇二

《幼兒教育綱要》指出：要為幼兒提供健康、豐富的學習和生活活動，滿足幼兒各方面發展的需要，要讓幼兒知道必要的安全保健知識，學習保護自己。為了使幼兒身心得到更好的發展，我們要把安全問題放在工作的首位，減少幼兒身心受到意外傷害的可能性。對孩子要做到：“放手不放眼，放眼不放心。”把安全工作責任到人，盡我們的一切能力保護好幼兒的安全。同時作為幼兒安全工作的第一責任人，為確保幼兒的身心安全，我們小班制定了安全工作計劃.

1、活動安全教育：幼兒遵守活動規則，比攜帶危險物品進行游戲(如：剪刀、玩具等尖銳物件)，游戲中不做危險動作，(如：頭朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等)。

不擅自離開集體，同伴間友好相處，互相謙讓，不擠不撞，不(打、推、咬、抓)人。

2、進餐、午睡安全：知道不吃不潔凈與變味發霉的食物，進餐時注意帶刺帶骨食物安全，以及盛熱菜熱湯時的安全事項。午睡時不玩衣物(如：扣子、珠子、發夾、拉鏈等)，不蒙頭睡覺。

3、生活安全教育：幼兒不動插座、電板，以及觸電，不將手指放在門、窗處，以防夾傷，注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品，教育幼兒入廁時不推不擠，以及撞傷、碰傷。

4、接送安全：來園進班時，要與老師相互問好，不在園內其他地方逗留，離園時必須與老師道別，并說明來接者的身份。不跟陌生人離開或擅自離園。

5、家庭安全：向家長宣傳安全教育的重要性，以及幼兒園的安全教育活動，請家長積極配合幼兒園做好安全教育工作，及家居安全與家居活動環境安全(如：燒傷、燙傷、觸電、中毒、摔傷等預防教育工作)。

6、簡單的自救方法：熟記家庭地址、電話號碼、父母姓名等，訓練引導幼兒識別方向，告戒幼兒不要輕信陌生人，若一人在家，不可以隨意開門。

我們在工作中必須做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子到哪，教師的眼睛就到哪。創設有關安全教育的活動環境，結合一日活動各環節，對幼兒進行衛生安全教育并開展相關的活動，使幼兒掌握一些自我保護的技能，提高幼兒的保護能力。將各種活動在幼兒園一日生活、教育教學活動、游戲的各個環節中自然地進行，通過形式多樣的活動幫助幼兒懂得自我保護的簡單知識和方法，才能真正保證幼兒的安全。

以上這些就是我班制定的安全計劃，孩子的安全就是我們的工作中心，我們的宗旨就是“孩子第一”。

幼兒園安全工作計劃篇三

為進一步貫徹落實畢節市政府《關于加強全區中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)、《畢節市食品藥品監督管理局畢節市教育局關于加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》(畢市食藥監發[2016]9號)及金沙縣教育局金教穩[2016]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結合我鄉實際，擬定計劃如下：

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，認真貫徹落實畢節市政府《關于加強全區中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[2011)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監管與集中整治、學校自律與部門監管、全面推進與重點突出有機結合起來，確保在校師生飲食安全。

二、完善工作制度，嚴格食堂管理

各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的要求，結合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規程，完善食物中毒應急處置預案，規范學校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經營。

2、學校食堂應當具備與經營品種、數量相適應，符合安全衛生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規定的距離。

3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。

4、食堂內、外環境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經常洗刷，擺放有序，必須符合衛生要求。所有機械及電器及時保養、擦拭并保持清潔。

5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發生。

6、飲食飲水設備、消毒設施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。

(二)從業人員的管理

1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業。

2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經常保持個人衛生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。

3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。

4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。

(三)食品采購及庫房管理

1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管。’

2、不采購腐爛、劣質、變質、超保質期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛生要求和規定的食品。不得購買無QS標志的面粉、食用油、調料、食鹽等。

3、采購食品應到持有有效衛生許可證的經營單位采購并向供貨方索要產品合格證，檢驗報告及發票。

4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續。

(四)食品加工管理

1、嚴格按照加工程序分工分區操作，各程序間必須認真交接和監督。

2、不得加工或者使用腐爛變質和感觀性狀異常的食品及原料。

3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。

4、肉類、蔬菜、水產品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產品的容器應分開使用，并有明顯標志。

5、烹調加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。

6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。

7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中，留樣數量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。

三、建立健全學校食堂監督管理機制

堅持預防為主的工作方針，完善管理督查、監督指導、具體實施的工作管理機制。學校負責人是本校食品安全的第一責任人，各校要建立完善校(園)長負責制，成立分管領導、后勤負責人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進一步加大食堂基礎設施建設投入，建立落實領導輪流自費陪餐、索證索票，進貨查驗、關鍵環節質量控制、食物中毒應急預案等各項管理制度，明確崗位職責，加強對從業人員食品安全知識及相關法律法規的培訓。定期開展督查，及時發現和處理食堂管理中存在的問題，強化對食物中毒事故的預防和控制。、’

四、強化協調配合

各校在食堂管理工作中，要積極配合相關部門對學校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。

五、切實落實學校食品安全責任制

要嚴格落實責任制和責任追究制，建立落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，明確崗位職責，配備專(兼)職食品安全管理人員，建立落實從業人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業人員食品安全知識和技能的培訓，完善相關檔案，加強設施設備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關鍵環節安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。

六、加大宣傳培訓力度

各中小學校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向學生宣傳食品安全法律法規、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等，要教育學生注意飲食安全，學會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質不衛生的飲料。要通過廣泛的教育，培養學生良好的飲食衛生習慣，提高學生的自我保護能力。