新疆應用職業技術學院是根據自治區經濟社會發展和高校布局調整的需要，2012年2月28日經自治區人民政府新政函[2012]33號文件批準、2012年3月31日經國家教育部教發函[2012]70號文件同意備案，在伊犁師范學院奎屯校區基礎上獨立設置的一所以培養應用型、技能型人才為主的公辦全日制普通高等職業院校。由自治區人民政府舉辦，自治區教育廳管理，學校代碼：14417.

新疆應用職業技術學院自1974年6月成立的農七師師范學校起，歷經奎屯師范學校、伊犁州奎屯師范學院、伊犁州教師進修學院、伊犁教育學院、伊犁師范學院奎屯校區。建校以來，為北疆地區基礎教育事業，尤其是為民族教育事業做出了重要的貢獻，曾先后獲得“全國成人高等教育先進學校”、“全國民族教育先進集體”、“全國學校藝術教育先進單位”、“伊犁州精神文明單位”等榮譽稱號。

學院位于奎屯市北京西路62號，占地1072.8畝，建筑面積13萬平方米，圖書29.17萬冊。學院在編在崗教職工442人，專任教師284人，其中正高1人，副高78人；博士6人（在讀4人），碩士101人（在讀15人）；專任教師中雙師素質教師占21%。
學院現有師范教育系、音樂與舞蹈系、建筑工程系、機電工程系、石油與化學工程系、園林園藝系、經濟與旅游管理系、傳媒藝術系、漢語言教學部、公共教學部等10個教學單位，共54個專業。《旅游管理》和《建筑工程》兩個專業獲得中央財政提升專業服務產業能力建設項目，《建筑工程測量》獲得自治區精品課程建設立項。現有在校生各類全日制在校生5098人，其中普通高職在校生3916人，中職在校生1014人。校內建有建筑力學實驗室、酒店前廳接待實訓室、客房服務技能實訓室、餐廳服務技能實訓室，CAD制圖實訓室、機械原理與設計實訓室，汽車修理實訓室、電力拖動實訓室、無機化學實驗室、有機化學實驗室、分析化學實驗室、天平實驗室、環境工程實驗室、舞蹈練功房、生物園地等一批校內實驗（實訓）室。機械制造與自動化專業獲批中央財政實訓基地建設項目，年內將建成投入使用。學院還設有國家技能鑒定所，擁有21個工種，初、中、高48個級別的鑒定資質。

學院積極與內地知名高校開展合作辦學，2013年、在我院分別設立了西北政法大學、重慶科技學院、延邊大學成人教育函授站和西南大學現代遠程教育校外學習中心，聯合舉辦各類成人本、專科教育。學院與江蘇經貿職業技術學院簽訂了對口支援教育合作協議，江蘇經貿職業技術學院將在干部、教師培訓，電子商務、物流專業建設，實訓室建設等方面給予大力支持和幫助。
學院將堅持以服務為宗旨，以就業為導向，以提高質量，以合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展為主線，大力推進校企合作、工學結合、頂崗實習的人才培養模式，推進“雙證書”制度，著力培養學生職業技能和就業創業能力，不斷提高服務經濟社會發展的能力，把學院辦成一所辦學特色鮮明、人才培養質量高、社會服務成效顯著、有較高社會影響力的綜合性高等職業技術院校，為廣大學子創造良好的學習、生活環境，為邊疆的經濟社會發展培養應用型、技能型專門人才。