2015食品質量與安全專業就業方向與就業前景分析

食品質量與安全專業（Food Quality and Safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

一、食品質量與安全專業就業方向有哪些？

思而學教育，某名企人力資源總監曾先生表示，食品質量與安全專業學生畢業后可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

食品質量與安全專業深造情況

食品質量與安全專業學生畢業后可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造。可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社區的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。

二、食品質量與安全專業就業前景怎么樣？

食品質量與安全專業工資待遇

截止到 12月24日，50327位食品質量與安全專業畢業生的平均薪資為4205元，其中0-2年工資3739元，應屆畢業生工資3804元，10年以上工資1000元，3-5年工資4649元，8-10年工資6482元，6-7年工資6742元。

食品質量與安全專業招聘要求

針對食品質量與安全專業，招聘企業給出的工資面議多，占比100%；不限工作經驗要求的多，占比75%；不限學歷要求的多，占比75%。

食品質量與安全專業就業崗位

廚師、食堂廚師、西餐廚師、大區 省區銷售經理、行政主廚 廚師長、中餐廚師、化驗員、廚師長、生產經理等。

食品質量與安全專業城市就業指數

食品質量與安全專業就業崗位多的地區是上海。薪酬的地區是烏魯木齊。

就業崗位比較多的城市有：上海[81個]、北京[54個]、重慶[49個]、廣州[39個]、石家莊[39個]、武漢[35個]、天津[30個]、南京[21個]、杭州[20個]、深圳[20個]等。

就業薪酬比較高的城市有：烏魯木齊[14524元]、赤峰[12499元]、日照[8999元]、鹽城[7999元]、中山[7841元]、徐州[6999元]、烏海[5794元]、嘉興[5584元]、北京[5070元]、廊坊[4999元]、上海[4940元]等。

食品質量與安全專業同類專業排名

食品質量與安全專業在專業學科中屬于工學類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個專業，食品質量與安全專業在輕工紡織食品類專業中排名第5，在整個工學大類中排名第64位。

在輕工紡織食品類專業中，就業前景比較好的專業有：包裝工程，印刷工程，紡織工程，食品科學與工程，食品質量與安全，服裝設計與工程，數字印刷，輕化工程，糧食工程等。

以上是食品質量與安全專業就業前景以及就業方向的分析情況，更多食品質量與安全專業就業前景與就業方向分析請關注思而學教育考試考證頻道。