1、四川旅游學院比較好的專業統計
教育部國家級教學改革試點專業:烹飪工藝與營養、西餐工藝
四川省“高等教育質量工程”建設專業:烹飪工藝與營養
四川省專業綜合改革試點:酒店管理、休閑體育
2、四川旅游學院師資力量介紹
現有教職工823人,其中專任教師475人,具有副高級以上職稱教師225人,高級職稱占47.37%;具有碩士及以上學位教師412人,占86.74%;“雙師雙能型”教師228人,占48%。有國務院特殊津貼專家2人,教育部教指委委員3人,全國勞動模范1人,全國五一勞動獎章獲得者2人,全國技術能手1人,中國食品安全專家、非遺專家、烹飪大師、烘焙大師等46人,四川省學術和技術帶頭人及后備人選13人,四川省有突出貢獻的優秀專家4人,四川省教指委委員14人,四川省五一勞動獎章、青年五四獎章、三八紅旗手、教學名師、旅游專家、十佳運動員、成都川菜名廚、驛都工匠等榮譽稱號獲得者60余人。