1、開封大學比較好的專業統計
高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018 年）認定骨干專業：應用化工技術、建筑工程技術、旅游管理、機械制造與自動化
| 專業名稱 | 專業特點 |
| 軟件技術 | 河南省示范性高職院校建設項目重點專業 |
| 商務英語 | 河南省專業改革綜合試點，校級重點專業建設點 |
| 應用化工技術 | 全國職業院校骨干專業、河南省高等學校特色專業、河南省教育教學改革試點專業 |
| 大數據與會計 | 河南省特色專業和中央財政支持特色專業建設點 |
| 現代物流管理 | 河南省高等學校專業綜合改革試點專業，河南省骨干專業 |
| 視覺傳達設計 | 開封大學重點專業之一 |
| 服裝與服飾設計 | 河南省特色專業，開封大學重點骨干專業 |
| 藝術設計 | 開封大學藝術設計學院的特色專業 |
| 設施農業與裝備（農業物聯網技術方向） | 第二批河南省鄉村振興技能人才培養示范專業點 |
| 汽車檢測與維修技術 | 學校的重點培育專業 |
| 機電一體化技術 | 校級特色專業，河南省機械制造與自動化高水平專業群建設專業 |
| 機械制造及自動化 | 省級特色專業，河南省機械制造與自動化高水平專業群主干專業 |
| 旅游管理 | 國家級骨干專業，河南省綜合改革試點專業、河南省示范性高等職業院校重點建設專業群、開封大學重點專業、文化旅游專業群重點專業 |
| 酒店管理與數字化運營 | 河南省教學改革試點專業、河南省特色專業、河南省示范性高等職業院校重點建設專業、開封大學重點專業 |
| 電氣自動化技術 | 河南省高等學校特色專業,河南省高等學校骨干專業，開封大學特色專業 |
| 電子信息工程技術 | 河南省“綜合改革試點”專業 |
2、開封大學師資力量介紹
學校現有校內外教職工1120人，具有高級職稱教師177人，具有研究生學位教師429人。師資隊伍中，享受國務院特殊津貼專家2人，國際牙醫1人，享受省政府特殊津貼3人，河南省職業教育專家3人，河南省學術技術帶頭人3人，河南省教育廳學術技術帶頭人14人，河南省高等學校教學名師3人，河南省高等學校青年骨干教師資助計劃資助對象24人，開封市拔尖人才12人，學校專業帶頭人49人。學校還在國內外聘請了專家學者和行業能手擔任客座教授。著力培養了一批既有深厚的理論功底，又有豐富實踐經驗和技能操作的“雙師型”教師，并結合各學科專業特點組建了一支由生產一線工程師、行業專家組成的兼職教師隊伍。
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