全國共有所開設了烏茲別克語專業的大學參與了排名，其中排名第一的是北京外國語大學，排名第二的是中央民族大學外國語學院，以下是烏茲別克語專業大學排名列表：

以上烏茲別克語專業大學排名是根據烏茲別克語專業在熱門省市（北京、湖北、廣東等）的錄取分數線綜合排名，供大家參考。

烏茲別克語專業培養具備扎實的烏茲別克語聽、說、讀、寫、譯基本技能,掌握對象國和地區語言、文學、歷史、政治、經濟、文化、宗教、社會等相關知識,能從事外交、對外經濟貿易、文化交流、新聞出版、教育、科研等工作的德才兼備、具有國際視野的復合型人才。

本專業要求學生扎實掌握烏茲別克語語言和文學知識,了解烏茲別克斯坦的歷史、社會、文化、宗教知識,以及政治、經濟、外交狀況,鼓勵學生學習俄語和相近專業語言、輔修第二學位;要求學生熟練掌握烏茲別克語聽、說、讀、寫、譯的基本技能,具有較強的語言運用能力,了解文獻檢索和資料查詢的基本方法,具有較強的實際工作能力和初步的科學研究能力。

主要課程： 基礎烏茲別克語、高級烏茲別克語、烏茲別克語視聽說、烏茲別克語口語、烏茲別克語語法、烏茲別克語漢語互譯、烏茲別克語文學史、烏茲別克斯坦社會與文化等。