一、攀枝花攀西職業學院簡介
攀枝花攀西職業學院由米易華森糖業有限責任公司舉辦，教育廳主管，辦學投入由米易華森糖業有限責任公司負責。攀枝花攀西職業學院為專科層次民辦非營利性全日制普通高等學校，以實施專科層次的高等職業教育為主。學校辦學規模暫定為4000人，專業設置按有關規定報批。
二、攀枝花攀西職業學院部分文科專業和理科專業
文科專業：
| 現代農業技術 |
| 農產品加工與質與質量檢測 |
| 村鎮建設與管理 |
| 環境藝術設計 |
| 汽車運用與維修 |
| 行政管理 |
| 機電設備維修與管理 |
| 幼兒發展與健康管理 |
| 中醫養生保健 |
| 數字媒體藝術設計 |
| 空中乘務 |
理科專業：
| 現代農業技術 |
| 農產品加工與質與質量檢測 |
| 村鎮建設與管理 |
| 環境藝術設計 |
| 汽車運用與維修 |
| 行政管理 |
| 機電設備維修與管理 |
| 幼兒發展與健康管理 |
| 中醫養生保健 |
| 數字媒體藝術設計 |
| 空中乘務 |
三、攀枝花攀西職業學院全部專業一覽表
| 序號 | 專業代碼 | 專業名稱 |
| 1 | 510104 | 現代農業技術 |
| 2 | 510113 | 農產品加工與質與質量檢測 |
| 3 | 540202 | 村鎮建設與管理 |
| 4 | 650111 | 環境藝術設計 |
| 5 | 600209 | 汽車運用與維修 |
| 6 | 690206 | 行政管理 |
| 7 | 560203 | 機電設備維修與管理 |
| 8 | 690306 | 幼兒發展與健康管理 |
| 9 | 620803 | 中醫養生保健 |
| 10 | 650104 | 數字媒體藝術設計 |
| 11 | 600405 | 空中乘務 |
