一、山東旅游職業學院簡介
山東旅游職業學院（Shandong College of Tourism and Hospitality）位于山東省濟南市，是全日制普通高職院校，為山東省示范性高等職業院校。
學校始建于1988年，學校前身是山東省旅游學校，2004年7月，經省政府批準，教育部備案，山東省旅游學校改建為山東旅游職業學院。
截至2019年11月，學院占地1000畝，總建筑面積約14.5萬平方米；設有7個教學系部，開設33個專業及方向；有在校生8500余人，各類職工380余名。
二、山東旅游職業學院部分文科專業和理科專業
文科專業：
| 酒店管理 |
| 餐飲管理 |
| 人力資源管理 |
| 會展策劃與管理 |
| 旅行社經營與管理 |
| 導游 |
| 景區開發與管理 |
| 市場營銷 |
| 旅游管理 |
| 會計 |
| 民航安全技術與管理 |
| 國際郵輪乘務與管理 |
| 休閑服務與管理 |
| 旅游英語 |
| 旅游日語 |
| 應用韓語 |
| 應用法語 |
| 烹調工藝與營養 |
| 西餐工藝 |
| 中西面點工藝 |
| 電子商務 |
| 計算機信息管理 |
| 數字媒體應用技術 |
| 空中乘務 |
理科專業：
| 酒店管理 |
| 餐飲管理 |
| 人力資源管理 |
| 會展策劃與管理 |
| 旅行社經營與管理 |
| 導游 |
| 景區開發與管理 |
| 市場營銷 |
| 旅游管理 |
| 會計 |
| 民航安全技術與管理 |
| 國際郵輪乘務與管理 |
| 休閑服務與管理 |
| 旅游英語 |
| 旅游日語 |
| 應用韓語 |
| 應用法語 |
| 烹調工藝與營養 |
| 西餐工藝 |
| 中西面點工藝 |
| 電子商務 |
| 計算機信息管理 |
| 數字媒體應用技術 |
| 空中乘務 |
三、山東旅游職業學院全部專業一覽表
院系 | 專業 |
|---|---|
| 飯店管理系 | 酒店管理、餐飲管理、人力資源管理、會展策劃與管理 |
| 旅行社管理系 | 景區開發與管理、會計、市場開發與營銷、導游、旅行社經營管理 |
| 休閑產業管理系 | 休閑服務與管理、表演藝術、公共文化服務與管理、國際郵輪乘務管理、空中乘務、民航安全技術管理 |
| 營養與烹飪系 | 公共營養、西餐工藝、烹飪工藝與營養 |
| 計算機網絡中心 | 電子商務、計算機信息管理、環境藝術設計、數字媒體應用技術 |
| 旅游外語系 | 旅游英語、旅游日語、應用韓語、應用法語 |
