一、泉州輕工職業學院簡介
泉州輕工職業學院，由福建省人民政府批準成立，是國家承認學歷的全日制普通高等學校。
2009年，2018年，學校被評為福建省示范性現代職業院校，是福建省唯一入選的民辦高校；2017年，學校在福建省50所高職高專發展潛力綜合排名居民辦學校第1位；2016年，學校在福建省民辦高職院校學生滿意度調查中位列全省第2名。
據2018年3月學院官網顯示，學校校園占地600畝，下設7個教學系25個專業，在校生將近5000人。
二、泉州輕工職業學院部分文科專業和理科專業
文科專業:
| 建筑工程技術 |
| 工程造價 |
| 機械設計與制造（機器人方向） |
| 數控技術 |
| 機電一體化技術 |
| 鞋類設計與工藝 |
| 食品營養與檢測 |
| 動漫制作技術 |
| 財務管理 |
| 會計 |
| 連鎖經營管理 |
| 電子商務 |
| 物流管理 |
| 廣告設計與制作 |
| 服裝與服飾設計 |
| 建筑室內設計 |
理科專業:
| 建筑工程技術 |
| 工程造價 |
| 機械設計與制造（機器人方向） |
| 數控技術 |
| 模具設計與制造 |
| 機電一體化技術 |
| 鞋類設計與工藝 |
| 食品營養與檢測 |
| 動漫制作技術 |
| 財務管理 |
| 會計 |
| 連鎖經營管理 |
| 電子商務 |
| 物流管理 |
| 廣告設計與制作 |
| 服裝與服飾設計 |
| 建筑室內設計 |
| 模具設計與制造 |
三、泉州輕工職業學院全部專業一覽表
| 系別 | 專業 |
| 教育學院 | 學前教育、幼兒發展與健康管理； |
| 建筑學院 | 建筑工程技術、建筑室內設計、工程造價； |
| 商學院 | 會計、財務管理、物流管理、電子商務、金融管理、連鎖經營管理、老年服務與管理 |
| 時尚設計學院 | 鞋類設計與工藝、服裝與服飾設計、體育運營與管理、針織技術與針織服裝； |
| 文創學院 | 動漫制作技術、廣告設計與制作、游戲設計、數字媒體藝術設計； |
| 智能工學院 | 機電一體化技術、數控技術、工業機器人技術、物聯網應用技術； |
| 食品工程學院 | 食品營養與檢測、西餐工藝 |
