一、南京旅游職業學院簡介
南京旅游職業學院是江蘇省文化和旅游廳主管的全日制公辦普通高等學校。學院前身可溯源至1978年全國創辦最早的旅游專業學校?江蘇省旅游學校（后更名為南京旅游學校）和1989年成立的國內唯一一所專門培養酒店業管理人才的高等院校?金陵旅館管理干部學院。2001年兩校合并辦學，2007年正式轉制為南京旅游職業學院。2011年，學院順利通過教育部高職高專人才培養工作水平評估。2018年，學院通過江蘇省教育廳驗收，成為江蘇省示范性高等職業院校。
學院坐落于被譽為“六朝古都”“十朝都會”的南京，擁有江寧和華嚴崗兩個校區，占地面積421畝，建筑面積17.61萬平方米，全日制在校生6300余人。下設酒店管理學院、旅游管理學院、烹飪與營養學院、人文藝術學院、繼續教育學院、旅游外語學院、基礎部、思政部、體育部等9個教學院部。
二、南京旅游職業學院部分文科專業和理科專業
文科專業：
| 財務管理 |
| 電子商務 |
| 旅游類(中外合作辦學)(酒店管理) |
| 旅游管理 |
| 導游 |
| 旅行社經營管理 |
| 酒店管理 |
| 休閑服務與管理 |
| 烹調工藝與營養 |
| 中西面點工藝 |
| 西餐工藝 |
| 會展策劃與管理 |
| 旅游英語 |
| 旅游日語 |
| 應用西班牙語 |
理科專業：
| 財務管理 |
| 電子商務 |
| 旅游類(中外合作辦學)(酒店管理) |
| 旅游管理 |
| 導游 |
| 旅行社經營管理 |
| 酒店管理 |
| 休閑服務與管理 |
| 烹調工藝與營養 |
| 中西面點工藝 |
| 西餐工藝 |
| 會展策劃與管理 |
| 旅游英語 |
| 旅游日語 |
| 應用西班牙語 |
三、南京旅游職業學院全部專業一覽表
| 二級學院 | 招生專業名稱 |
|---|---|
| 酒店管理學院 | 酒店管理、財務管理、計算機信息管理、酒店管理(中澳合作辦學） |
| 烹飪與營養學院 | 烹調工藝與營養、西餐工藝、中西面點工藝、西餐工藝（中澳合作辦學） |
| 旅游管理學院 | 旅游管理、導游、電子商務、旅行社經營管理、高爾夫球運動與管理、休閑服務與管理 |
| 人文藝術學院 | 空中乘務、高速鐵路客運乘務、環境藝術設計、會展策劃與管理、工藝美術品設計 |
| 旅游外語學院 | 旅游英語、旅游日語、應用韓語、應用西班牙語 |
