一、大連楓葉職業技術學院簡介
大連楓葉職業技術學院是遼寧省政府批準、國家教育部備案，具有高等學歷教育的民辦普通高等職業院校。學院在以高職教育為主的發展思路指引下，正向集職業教育、學歷教育、繼續教育、高教自考于一體的多元化方向發展，為不同層次的學生提供最合適的學習方案。
學院座落于風光秀麗的大連市大黑石旅游度假區。占地10萬余平方米，背倚青山，面朝大海，環境優美，景色如畫。有寬敞明亮的教學樓，舒適整潔的寢室樓、寧靜溫馨圖書閱覽室、各類實驗實訓、標準運動場、籃排球場、室內多功能體育館、食堂、超市等教育教學及生活設施齊備，是莘莘學子理想的求學之地。
二、大連楓葉職業技術學院部分文科專業和理科專業
文科專業：
| 寶玉石鑒定與加工技術 |
| 船舶工程技術 |
| 船舶電子電氣技術 |
| 港口物流管理 |
| 物聯網應用技術 |
| 軟件技術 |
| 金融管理 |
| 會計 |
| 國際商務 |
| 報關與國際貨運 |
| 市場營銷 |
| 電子商務（跨境電商） |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| 移動應用開發 |
| 數字媒體應用技術 |
| 環境藝術設計 |
| 首飾設計與工藝 |
| 應用英語 |
| 應用英語（幼兒英語） |
| 應用日語 |
| 人力資源管理 |
| 老年服務與管理 |
| 應用韓語 |
| 國際郵輪乘務管理 |
| 空中乘務 |
| 高速鐵路客運乘務 |
| 寶玉石鑒定與加工技術 |
| 船舶工程技術 |
| 船舶電子電氣技術 |
| 港口物流管理 |
| 物聯網應用技術 |
| 軟件技術 |
| 金融管理 |
| 會計 |
| 國際商務 |
| 報關與國際貨運 |
| 市場營銷 |
| 電子商務（跨境電商） |
| 旅游管理 |
| 酒店管理 |
| 移動應用開發 |
| 數字媒體應用技術 |
| 環境藝術設計 |
| 首飾設計與工藝 |
| 應用英語 |
| 應用英語（幼兒英語） |
| 應用日語 |
| 人力資源管理 |
| 老年服務與管理 |
| 應用韓語 |
| 國際郵輪乘務管理 |
| 空中乘務 |
| 高速鐵路客運乘務 |
三、大連楓葉職業技術學院全部專業一覽表
| 院系設置 | 專業設置 |
| 財經商貿系 | 報關與國際貨運專業、港口物流管理專業、港口業務管理專業、應用英語專業、市場營銷專業、電子商務（跨境電商） |
| 工程技術系 | 寶玉石鑒定與加工、首飾設計與工藝專業、數字媒體應用技術專業、動漫制作技術專業、環境藝術設計專業、軟件技術專業、應用日語專業、移動應用開發專業、物聯網應用技術專業、船舶工程技術專業（工業機器人）、船舶工程技術專業 |
| 現代服務系 | 空中乘務專業、旅游管理專業（高鐵方向）、酒店管理、人力資源管理專業、國際郵輪乘務專業、旅游管理專業、應用英語（幼兒英語）、老年服務與管理 |
