汕頭共有2所大學，其中一本、二本、三本大學共1所，專科學校1所，以下是汕頭所有大學名單。

本科：汕頭大學

專科：汕頭職業技術學院

1、汕頭大學（本科）

汕頭大學位于廣東省汕頭市，是1981年經國務院批準成立的廣東省“211工程”重點建設綜合性大學，教育部“卓越醫生教育培養計劃”試點高校，是教育部、廣東省、李嘉誠基金會三方共建的省部共建大學，也是全球唯一一所由私人基金會??李嘉誠基金會持續資助的公立大學。

根據2015年5月學校官網顯示，學校占地面積約2000畝，建筑面積44.84萬平方米；有教職工和醫護人員5113人，全日制在校生9842人，已為社會培養出各類人才8萬多人。

2、汕頭職業技術學院（專科）

汕頭職業技術學院是2002年經廣東省人民政府批準，由汕頭市人民政府主辦，在原汕頭教育學院（含汕頭幼兒師范學校）、汕頭商業供銷學校、汕頭機電學校和汕頭市教師進修學校等院校的基礎上合并設立的全日制普通高職院校。學院由院本部、金園校區、新津校區和東墩校區四個校區組成，占地1252畝，總建筑面積23.5萬平方米，教學、實驗實習設備總值約4841萬元，圖書藏量93萬冊。學院已基本形成文、理、工、藝術和師范教育等學科門類齊備，大中專普通教育與成人教育并存，學歷教育與職業培訓共榮的辦學體系。

學院由院本部、金園校區、新津校區和東墩校區四個校區組成，占地1251.5畝。其中院本部位于風光秀麗的汕頭市濠江區東湖山麓，占地1055.5畝；金園校區位于汕頭市區金園路原汕頭教育學院和汕頭幼兒師范學校校址，占地56.1畝；新津校區位于汕頭市龍湖區外充公，占地115畝；東墩校區位于汕頭市黨校路8號，占地24.9畝。學院總建筑面積23.5萬平方米，教學、實驗實習設備總值約4034萬元，圖書藏量80.35萬冊。畢業生就業率均為96.27%以上。